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EVALUACIÓN
El presente cuestionario tiene la finalidad de evaluar los conocimientos adquiridos en este Taller
La puntuación mínima que debe obtener es de 3/5 teniendo en cuenta que en caso de no alcanzar el puntaje, puede visualizar nuevamente el Taller y rendir el cuestionario otra vez.
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NOMBRES Y APELLIDOS COMPLETOS. Ejemplo: Juan Carlos Sánchez Yumisaca
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ABREVIATURA DE SU TÍTULO. Ejemplo: ( Dr. / Ing./ Abg. / Arq/ etc.) en caso de ser estudiante o no poseer título utilizar la abreviatura Srta/Sr/Sra/ o la que considere pertinente.
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PREGUNTAS
EXITOS
1. El porcentaje de proteína en el amaranto es entre:
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1 point
a) 20 - 25 %
B) 30-35
C) 15 - 17 %
2. En la elaboración del amaranto y quinua pop perdemos un componente producto y este es:
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1 point
a) Fibra
b) Proteina
c) Aminoácidos
3. La T° a la cual se debe realizar el tostado del grano de quinua debe ser de:
*
1 point
a) 120° C
b) 100° C
c) 60° C
4. El proceso de mezclado en la elaboración de una barra energética debe realizarse a una T° de 90° C
*
1 point
a) Falso
b) Verdadero
5. La norma técnica que rige para la elaboración de barras energéticas es la:
*
1 point
a) NTE INEN 2217 : 2012
b) NTE INEN 2017 : 2012
c) NTE INEN 2217 : 2004
Satisfacción del Servicio
Su opinión es muy importante para mejorar nuestro producto y crecer juntos, por ello solicitamos nos ayude respondiendo únicamente estas 4 preguntas. Muchas Gracias
¿En que temas te gustaría capacitarte?
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Your answer
A su parecer la calidad académica del evento en el que pudo participar fue:
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Muy Buena
Buena
Mala
Muy mala
A su parecer el servicio en atención al cliente que recibió de parte del equipo de LEBENS CAPACITACIONES fue
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Muy Bueno
Bueno
Malo
Muy malo
Las capacitaciones las prefiere recibir:
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En vivo
Pre Grabadas
Indiferente
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