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Gestão Positiva do Restaurante
Pesquisa de ferramentas para uma Gestão Positiva do Restaurante
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Em Serviços de Alimentação e Restaurantes, na sua opinião, quem precisa mais de treinamento:
A área Gerencial
A área Operacional
Ambas iguais
Anders:
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Quais assuntos são mais necessários a serem abordados nos treinamentos:
Liderança
Motivação
Segurança dos Alimentos
Custos
Desperdícios
Compras
Anders:
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Você prefere que os treinamentos sejam:
Presencial
On-line
Indiferente
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Em relação às compras do Restaurante, o que pode melhor auxiliá-lo:
Um local onde possa encontrar a maioria dos produtos e serviços necessários
Um local onde possa ter contato com os fornecedores com atendimento personalizado
Um local que traga novidades em serviços e produtos
Anders:
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