Oleme oodanud just Sind, et avaksid oma kodukohviku!
Palun täida all pool olev vorm, et saaksime Sinu kohvikut kajastada ka festivali reklaamivates materjalides.
Selleks, et Sinu kodukohvik jõukas Kodukohvikute kaardile ja reklaamidesse,
palun registreeri ennast kindlasti
enne 30. juunit!
Ava oma kohvik Harku valla ägedaimal suve festivalil, mille loojaks me oleme kõik koos!
Tähelepanu, muudatusena eelnevast, toimuvad külapäevad nädalavahetuseti ja kodukohvikud võivad olla avatud läbi nädalavahetuse.
Kõlas keeruliselt?
Teeme asja lihtsamaks 🙂
👉 Alustame rannikult:
28. juulil toimub festivali avaüritus Vääna-Jõesuus, toimub ka külapäev Türisalus.
🍓Kodukohviku saad avada: 27. ja/või 28. juuli: Vääna-Jõesuu, Naage, Viti, Liikva ja Türisalu külas.
👉 Jätkame mõisates:
3. augustil toimub Vääna külapäev ja 4. augustil Kumna Küla Päev.
🍓Kodukohviku saad avada: 3. ja/või 4. augustil:
Vääna, Vaila, Vahi, Humala, Adra, Kumna, Kütke ja Tutermaa külades.
👉 Avame ennast merele:
10. augustil Tilgu sadama päev, Muraste külapäev ja Meriküla päev. Lisaks saunaorienteerumine.
11. augustil Suurupi külapäev.
🍓Kodukohviku saad avada:10. ja/või 11. augustil: Muraste, Meriküla, Ilmandu, Rannamõisa, Sõrve ja Suurupi külades.
👉 Äärelinna lummust:
16. augustil Harku aleviku päev,
17. augustil Alasniidu pereolümpia ja Harkujärve päev. 18. augustil Lemmiklooma päev Tabasalus.
🍓Kodukohviku saad avada:16-18. august: Harku, Harkujärve, Tiskre, Tabasalu ja Laabi külades ning alevikes.
19. augustil toimub Suvelõpu ball, mis on Harku valla Avatud külade festivali lõpusündmus,
asukohaks Humala tall.
🍓Kui oled huvitatud toitlustuse pakkumisest Suvelõpu ballil, siis võta ühendust harkuvillages@gmail.com
Loome koos parima kogukonna festivali!
Hea kodukohvikupidaja meelespea!
*Loo vahva ja eristuv kohvik, restoran või baar.
Mõtle läbi menüü ja tee prooviks samu toite endale suve jooksul. Mõtle ka mõni soolane valik välja ning lisaks kaalu hoolega portsude suuruseid ning mõtle ka kaasaostmise võimaluse peale.
*
2024. aastal avame ja avastame meie külade suvitajatega seotud lugusid ⛱
Otsime kultuuririkkust!
Mõtle palun läbi, kuidas saaksid ka oma kohvikus sellesse panuse anda.
*Võib pakkuda juurde vahvaid lisategevusi- käsitöö, elav või taustamuusika, näomaalingud, tegevused lastele.
*Mõtle külastajakogemusele - loo atmosfäär(laudlinad, vaasid, lilled, kaunistused, pildid jne.).
* Kui Sul pole piisavalt toole laudu, mõtle alternatiivselt ja säti maha piknikutekid, matid, kaltsuvaibad, vms.
*Hoovis vaata, et poleks ohtlike kohti ja muru võiks olla niidetud 🙂 Kui sul on koduloomad, siis hoolitse, et nad ei pääseks toidule ligi ega ehmataks külastajaid.
*Ole nähtav! – tee oma kohvikule event FB (oluline, kuna lingitakse postitustesse ja olete infovoos nähtavad) Jaga ise infot Facebookis/Instagrammis või mõnes muus kanalis. Ja loomulikult kutsu oma sõpru ja tuttavaid ja räägi neile kohvikupäevast aegsasti.
*Sulle avatakse VisitHarku.com lehel Sinu kohviku infoga leht, palun jälgi, et info on asjakohane ja loomulikult oled oodatud seda täiendama, et Sinu külastajad leiaksid värskeima ja parima info sinu kohviku kohta.
*Hinnasildid - tee need enne avamist valmis. Pane välja menüü.
*Vahetusraha – ole varustatud kindlasti vahetusrahaga!
*Ole äratuntav ka tänavalt! - Kohvikutepäeval võiksid paigalda väravale info (nimi, ajakava, menüü).
Kogukondade abiga paigaldatakse peateedelt maha keeramiseks viidad kuid omanäolised viidad ja info on boonuseks!
*Saabumine ja parkimine. Katsu oma auto eest ära parkida, et su hoovis oleks võimalikult palju ruumi. Anna külalistele teada, kuhu nad auto parkida saavad. Võimalusel loo jalgrattaparkla.
*Kutsu sõbrad või pereliikmed appi – koos on lõbusam!
*Teavita ka naabreid oma plaanist ja palu neil olla tolerantsed või kaasa nad kohvikupidamisse.
*Kindlasti paku kohviku külastajatele kätepesu võimalust ( kauss veega/ rätik või niisked salvrätikud), võimalusel varusta müügilett desinfitseerimisvahendiga.
*Müügileti lähedusse paigalda kindlasti prügikast. Jälgi ka prügi sorteerimise nõudeid!
*Mõtle, millist tualetti saavad külastajad vajadusel kasutada.
*Kohvikupidajad koristavad ise oma kohviku ümbruse ja hoolitsevad ka krundiga piirnevatel tänavatel tekkinud prahi äraviimise eest. 🚮
*NB! Alates 1. jaanuarist 2024 on kogu Eestis lubatud avalikel üritustel kasutada toidu ja joogi serveerimiseks üksnes korduvkasutatavaid anumaid ja söögiriistu.
Soovitused toidu valmistamiseks ja müümiseks Veterinaar- ja Toiduametilt:
*Toidu valmistaja ning müüja peab olema terve.
*Kui Te müüte müügipakendisse pakendamata toitu või valmistate toitu kohapeal, siis kõik pinnad, millega toit kokku puutub peavad olema puhtad ja terved. Vajadusel tuleb tööpindu puhastada ka laadapäeva jooksul, et välistada ristsaastumist;
*Kui Teil on vaja ka päeva jooksul puhastada töövahendeid või pesta toitu, siis mõelge läbi, kuidas saate seda teha hügieeniliselt.
*Toit, mis vajab säilimiseks külmkapi temperatuuri, tuleb sellisel temperatuuril hoida kogu müügiaja jooksul. Külmkapi temperatuuri vajava toidu hoidmine kõrgemal temperatuuril, tekitab soodsa keskkonna bakterite arenguks. Bakterid tekitavad erinevaid terviseprobleeme, millest mõnedel võivad olla tõsised tagajärjed;
küpsetage toitu põhjalikult eriti liha, muna ja mereande. Sea- ja kanaliha sisetemperatuur peab olema vähemalt 75°C;
*Hoia valmistoit ja toores toit eraldi;
*Märkige hinnasildile ka allergeenide kohta infot.
Oluline info:
*Alates 01.01.2024 hakkas kehtima pakendiseaduse nõue, mille kohaselt on avalikel üritustel lubatud kasutada toidu ja joogi serveerimiseks üksnes korduskasutatavaid anumaid ja söögiriistu (PakS § 5 lg 8).
- Avaliku ürituse mõiste on defineeritud korrakaitseseaduses ning selle all mõeldakse avalikus kohas toimuvat ja avalikkusele avatud lõbustusüritust, võistlust, etendust, kaubandusüritust või muud sellesarnast inimeste koos olemist, mis ei ole koosolek.
- Nõue ei rakendu eraüritustele, mis ei ole avalikkusele avatud (juurdepääs üksnes kitsale ringile inimestele, näiteks kutsete alusel).
Seega alates 01.01.2024 ja juhul kui avalikul üritusel toimub toidu või joogi serveerimine ehk kohapeal tarbimine, ei ole lubatud avalikul üritusel toidu ja joogi serveerimiseks kasutada ühekordselt kasutatavaid söögiriistu, sh ühekordselt kasutatavaid puidust ja papist taldrikuid ja söögiriistu.
Ühekordse plasti direktiivi eesmärgiks on vähendada ühekordsete plasttoodete tarbimist ning vältida ühekordselt kasutatavate plasttoodete asendamist mõnest muust materjalist valmistatud ühekordse tootega.
2023. aasta kevadel toimusid infoseminarid, kus tutvustati seadusemuudatusi. Eraldi toimus infoseminar ka avalike ürituste teemal, kus teenusepakkujad tutvustasid oma teenuseid. Infoseminarid on järelvaadatavad:
Nõude renti pakkuvad ettevõtted
Palume tutvuda ka
Keskkonnahoidlike sündmuste juhendJäätmete liigiti kogumine: Avaliku ürituse alale tuleb paigutada piisavalt jäätmemahuteid, et vältida nende ületäitumist ürituse ajal. Igas kogumiskohas tuleb liigiti koguda vähemalt: • segaolmejäätmed • biolagunevad jäätmed • pakendijäätmed Jäätmemahuti peab olema tähistatud selgelt ja arusaadavalt.
Soovitatav on kasutada Keskkonnaministeeriumi veebilehelt
Liigiti kogumise juhendid ja sildidALKOHOLI MÜÜK JA SERVEERIMINE ON KEELATUD. *
