Comidas e Festejos | O calendário dos Patrimônios Alimentares
Vamos conhecer todas as celebrações, festejos e partilhar alimentares desse Brasil?
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O OBHA
O Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares – OBHA atua de forma interdisciplinar no campo da saúde, antropologia, sociologia, políticas, agricultura e comunicação. Criado em 2008, com o incentivo da Financiadora de Estudos e Projetos – FINEP, busca divulgar informações de pesquisas, estudos, materiais acadêmicos e informativos, assim como eventos sobre alimentação e hábitos alimentares realizados no Brasil.

Tem por missão ser um repositório vivo de pesquisas, trabalhos e ações que reflitam as diversas dimensões e significados dos hábitos alimentares brasileiro. Para isso temos como objetivos:

>> Valorizar a construção de saberes acadêmicos e populares sobre as dimensões simbólica e cultural da alimentação no Brasil;
>> Produzir e disseminar materiais informativos e acadêmicos sobre os temas de alimentação e cultura;
>> Realizar estudos, pesquisas e eventos concepções e percepções de hábitos alimentares, comensalidade, saúde e segurança alimentar e nutricional no país.

O OBHA é desenvolvido por pesquisadores da Fundação Oswaldo Cruz em Brasília em parceria com a Secretaria de Trabalho, Desenvolvimento Social, Mulheres, Igualdade Racial e Direitos Humanos (SEDESTMIDH) do Governo do Distrito Federal (GDF) a partir do Centro de Referência em Agroecologia e Tecnologias Sociais (CRATS), bem como outras instituições nacionais e internacionais.

O CALENDÁRIO
A criação de um calendário que registre as datas e as localidades onde aconteçam festejos e comemorações que tenham as práticas e preparos culinários como foco em todo Brasil, esse é o objetivo do Comidas e Festejos | Calendário dos Patrimônios Alimentares, projeto do Observatório de Hábitos Alimentares | OBHA.

Convidamos vocês leitores/as e interessados/as a preencherem o formulário disponibilizado logo abaixo com informações dos festejos e celebrações que conheçam, ou que já tenham participado em qualquer localidade do Brasil.

O OBHA irá organizar as informações dos formulários recebidos para divulgação em suas mídias. A construção será colaborativa e crescente uma vez que cada nova data de festejo encaminhada iremos acrescentar ao calendário. Contamos com a sua colaboração para obtermos o máximo de informações sobre festejos culinários de todas as regiões brasileiras!

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Contato da pessoa/comissão responsável
Informe telefone com código de área e/ou e-mail
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Espaço livre para considerações
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Você pode nos enviar fotos ou vídeos! =)
Envie fotos, vídeos e/ou outros materiais necessários para divulgação do evento para o nosso e-mail obha@fiocruz.br
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