「味噌づくり」を通じて、手作りの大切さや地域自給について一緒に考えそして、守っていきたいと思います。「他にはない味噌」「初めての手作り」を応援します！ぜひ一緒に作ってみましょう。 いつもはデモンストレーションですが、今年は 会場で渡し、  材料（蒸し大豆、こうじ、塩）は、生協で用意して一緒に作ります。みそを実際に仕込み持ち帰り、保管、熟成はご自宅で！