Consommation responsable et empreinte alimentaire
2 juin 2017
FICHE MISE A JOUR LE 22 MAI

Horaires : 8h30-10h30
Format : Web-conférence (accessible de votre poste informatique)

En France, comme partout en Europe, la consommation responsable a le vent en poupe. Selon une étude récente, plus de la moitié des français souhaitent consommer autrement. Mais le décalage reste fort entre les déclarations et les actes. Car si la demande de produits « responsables » connait une forte croissance, les parts de marchés sont encore marginales. A commencer par nos habitudes alimentaires…

Quels sont les freins au changement ? Comment expliquer cette dissonance entre intention et passage à l'acte ? En matière d’alimentation, comment développer la prise de conscience et favoriser les bonnes pratiques au quotidien ? Quels leviers d'actions tant du point de vue des territoires que des acteurs pour encourager la consommation responsable ?

Avec les interventions de Léna Leducq, experte du Comité 21 sur l’alimentation durable et l’agriculture, du syndicat « Collectivité Eau du Bassin Rennais » (projet « Eau et Saveurs ») et de l’association Al'Terre Breizh (outil « compteur gourmand, compteur gagnant »).

Cet atelier se déroulera en Web-conférence, depuis votre ordinateur ou, si vous le souhaitez, dans nos locaux à Nantes.


*Evénement réservé aux adhérents du Comité 21 (pour plus d'informations, consultez Alexandre Pleurdeau - pleurdeau@comite21.org)

Avec le soutien de :
L'ensemble des événements s'inscrit dans le contexte des ODD (Objectifs de Développement Durable), adoptés par l'ONU en septembre 2015 :
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