【味無味】四季午茶沙龍・秋饗拾米樂

大地【金秋時節】、人體【食欲の秋】

熬過了胃口、體力盡失的炎炎夏日,秋天正是各種食材最成熟美味的季節。
隨著天涼腸胃功能恢復,食慾漸增
更要以各種豐盛料理蓄足精氣,準備迎接冷颼颼寒冬!


春生、夏長、秋收、冬藏

【秋收】除了萬物豐收,也意味著「收斂」
秋天因為大地陽氣和水氣收斂,如同樹葉掉落
人體的氣血在秋天開始由外向裡收
末梢氣血相對不足,加上氣候乾燥,津液水分加速蒸發
容易有「秋燥」現象,養護身體的重點是”養肺、滋陰、潤燥”。


「秋風起兮佳景時,吳江水兮鱸正肥」

食材豐收美味,食慾大增,是不是也讓人特別想念家鄉味?
恨不得馬上嚐它一口!
古人還有因此棄官還鄉,流傳兩千年的「蓴鱸之思」
也就成了思念故鄉的代名詞。


台灣米食精彩多姿,味無味四季午茶沙龍 - 秋饗
帶大家玩一場大地賜予的金秋「拾米、識米、食米」健康趴!


#SBTR台中市中區鈴蘭通街區創生
#四季飲食講座

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・活動時間:2021年10月3日 星期天 下午 3 點~ 5 點
・活動地點:味無味生活美學飲食空間(台中市中區中山路249號)
・活動流程:
14:50~15:00 報到入席

15:00~15:05 開場引言

15:05~15:20 秋饗詩詞會

15:20~15:30 煮成熟飯前的生米們

15:30~15:45 秋天就要這樣吃!

15:45~15:50 拾米成糰DIY食材料介紹

15:50~15:20 紅麴桂圓*6&台灣米糕小糰子*6手作體驗

15:20~17:00 品味交流時間(搭配玫瑰銀耳燉享用)
・限量席次:15 席
・活動費用:780元/人
・親子同樂優惠套票:1280元/1成人+1孩童 (6歲~12歲以下)
我已閱讀以上活動訊息&要一起報名參加本場「秋饗」午茶沙龍活動! *
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