日時｜2024年8月11日（日）16:30~19:00（入場は16:00から。途中休憩あり） 会場｜MEDIA SHOP | gallery1（京都市中京区河原町三条下る一筋目東入る大黒町44 VOXビル 1F）
定員｜35名 （予約優先。当日空席があれば入場可）
料金｜2000円（当日会場にてお支払いください）
司会｜黒嵜想（極セカイ研究所所長）
ゲスト｜北田克治／大石侑香
 主催｜極セカイ研究所

『P2P』にご寄稿いただいた、元南極料理人の北田克治氏と、文化人類学者の大石侑香氏をお迎えし、刊行記念のトークイベントとして「極と食」を開催いたします。

南極に挑む越冬隊員たちの胃袋を満たす仕事を通じて、極限下での共同生活を行う人々を見つめ続けた北田氏と、シベリアの民と彼らとともにあるトナカイの観察を通じて、人間と動物が過酷な環境の中で共生する様を観察してきた大石氏からお話をうかがい、「食」を通じて両極で生きる人間のあり方を掘り下げます。