BAGA A CASA TUA!

Per rendere più buono questo secondo periodo difficile ecco la lista dei prodotti della cascina!
la lista subirà alcuni cambiamenti durante l'inverno perché segue il ritmo dei nostri animali...
verrà aggiornata di settimana in settimana!

BOTTEGA:
- MERCOLEDI' (15 - 18.30) con ricezione d'ordine entro LUNEDI' alle 23.00
- GIOVEDI' (15 - 18.30) con ricezione d'ordine entro MARTEDI' alle
- VENERDI' (15 - 18.30) con ricezione d'ordine entro MERCOLEDI' alle 23.00
- SABATO (10-13 - 15-18) con ricezione d'ordine entro GIOVEDI' alle 23.00

MERCATO:
- MERCOLEDI' (14 - 18.30) con ricezione d'ordine entro LUNEDI' alle 23.00
- SABATO (8 - 12.30) con ricezione d'ordine entro GIOVEDI' alle 23.00

PAGAMENTO:
- contanti alla consegna/ritiro
- carta di credito o bancomat alla consegna/ritiro
- bonifico anticipato

il riepilogo dell'ordine che riceverai subito dopo il tuo invio, vale come conferma della spesa!

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METODO DI PAGAMENTO *

POS

CONTANTI

BONIFICO IBAN: IT 41 A 0501801600000011373370 intestata a Società agricola Bagaggera SRL - Banca etica

DOVE RITIRI? *

MERCOLEDI' Osnago

SABATO Osnago

MERCOLEDI' bottega

GIOVEDI' bottega

VENERDI' bottega

SABATO bottega

CONSEGNA A DOMICILIO

SPESA DI CONSEGNA *

se più famiglie si mettono d'accordo per ritirare più spese in un unico punto di consegna indicare in tutti gli ordini lo stesso indirizzo.

GRATUITA ---> RITIRO IN LOCO o AL MERCATO DI OSNAGO

A DOMICILIO STANDARD ---> 5 €

A DOMICILIO GRATUITA ---> OVER 70

A DOMICILIO GRATUITA ---> SPESA SUPERIORE A 50 € PER PUNTO DI CONSEGNA

INFORMATIVA PRIVACY *

https://drive.google.com/file/d/1DUO17SXn97JAQqmyL5psIocEoeWbYFdR/view

accetto

Required

CASSETTE NATALE

BAGAGGERA A NATALE - MODULO D'ORDINE!

Sane e gustose proposte per un regalo di Natale biologico, etico e sociale.Le nostre cassette sono di legno, assemblate da noi e riempite con il nostro fieno.Formaggi, salumi, biscotti e succo di mela sono di nostra produzione. Vino, miele, conserve, farina di mais invece sono di produttori perlopiù locali che, come noi, credono nella cura della terra. Infine scaldano il cuore le candele in cera d'api dell'Associazione Corimbo Onlus.

https://forms.gle/WMDQjtyqwRonbJUe8

BOX DI DEGUSTAZIONE

Una selezione fatta da noi dei nostri grandi classici...per avere un po' di Baga a casa tua!

15 €

30 €

Mix caseario

Mix forno

Di tutto un pò

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PRODOTTI DEL FORNO

Nel forno a legna dell'azienda vengono cotti pani e focacce preparati con farine biologiche macinate a pietra. Tutta la farina di grano tenero integrale proviene dai nostri campi.
Coltiviamo 2 ettari a frumento di tipo Royal, un grano molto adatto alle coltivazioni biologiche e con un contenuto di glutine tra i più bassi.

Forno a legna

PRODOTTI DEL FORNO A LEGNA LIEVITAZIONE NATURALE

le pagnotte sono da 1 kilo

0,5

pane semintegrale 6 €/KG

pane integrale 6 €/KG

pane di segale 6.40 €/KG

pane di grani antichi integrali 7 €/KG

pandolce uvette e nocciole 9 €/KG

ALTRI PRODOTTI LIEVITATI

prodotti venduti al pezzo. I pezzi sono circa da 200/300 grammi

Focaccia semi-integrale liscia 2.50 €/pezzo

Focaccia semi-integrale pomodoro e origano 3.50 €/pezzo

PIZZA agricola (mozzarella BIO caseificio Murgia) 4.0 €/pezzo

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PICCOLA PASTICCERIA CONTADINA

i sacchetti dei prodotti secchi sono da 150 grammi circa

Frollini semplici 2.70 €/pezzo

Frollini al cioccolato 3.50 €/pezzo

Vegotti al cioccolato (biscotti vegani) 3.50 €/pezzo

Cantucci 3.50 €/pezzo

Schiaffi di dama 3.90 €/pezzo

Scrocchie salate (crackers) 1.80 €/pezzo

Scrocchie mediterranee (piccanti) 2.0 €/pezzo

Pangrattato (300 gr) 1.65 €/pezzo

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FORMAGGI A LATTE CRUDO

Trasformiamo esclusivamente il latte prodotto dalle nostre capre, intero e a crudo, allo scopo di preservarne ed esaltarne le caratteristiche.
Alcuni dei nostri fermenti sono autoprodotti, in modo da "legare" il più possibile il nostro formaggio all'ambiente in cui è prodotto.
Usiamo caglio liquido sia animale che vegetale.

stagionati

caprini

caseificio

benessere

FORMAGGI A PASTA DURA

i pesi sono indicativi!

Caciotta stagionata 250 gr (25 €/KG)

Caciotta affinata in giara foglie di noce 250 gr (31 €/KG)

Caciotta affinata in giara al rosmarino 250 gr (31 €/KG)

Bagablu' gorgonzola di capra 200 gr (35 €/kg)

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LATTICINI

LATTE VACCINO dell'azienda agricola Latta E Terra

Latte vaccino pastorizzato 500 gr (1,35 €)

Yogurt vaccino naturale 550 gr (3,0€)

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SALUMI DAL NOSTRO ALLEVAMENTO SEMI-BRADO

I nostri maiali hanno a disposizione più di 2 ettari di terreno per poter pascolare e muoversi liberamente.
Questo fa sì che i nostri animali siano più vicini possibile al loro stato naturale e che quindi si sentano a loro agio.
Un animale sereno difficilmente si ammala e, di conseguenza, non ha bisogno di essere curato. Noi, infatti, non utilizziamo antibiotici!

Maiali