Curso teórico-práctico PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE HONGOS COMESTIBLES
FECHA: Sábado 20 de octubre de 2018
HORARIO: de 10.00 a 17.30 hs
LUGAR: Av. Chorroarín 925 “La Aldea”, CABA
COSTO: $1800,00.-
CONTACTO: info@cesus.org.ar

OBJETIVOS:

• Aprender sobre los aspectos biológicos y fisiológicos de los hongos de cultivo, como ciclos de vida, reproducción, crecimiento y nutrición.
• Conocer las técnicas de aislamiento, propagación vegetativa y cultivo de las especies del hongo comestible del género Pleurotus (Girgolas).
• Impulsar el desarrollo de economías circulares utilizando residuos o desechos disponibles.
• Introducir a los alumnos respecto a las diferentes formas de comercialización y mercadeo de los hongos producidos.

DIRIGIDO A:

Los TALLERES CESUS, presentan una modalidad teórica-prácticas apuntada tanto a un público general interesados por las temáticas abordadas, como para referentes e integrantes de gobiernos locales y de instituciones públicas y privadas.

El TALLER DE HONGOS COMESTIBLES está dirigido a público general -profesionales, estudiantes, personas que deseen aprender conocimientos básicos sobre la biología y el cultivo de hongos comestibles, etc.-, y particularmente a emprendedores y promotores de políticas públicas para el desarrollo económico y territorial de gobiernos locales.

PROGRAMA COMPLETO: info@cesus.org.ar

*** Las inscripciones a los cursos se efectivizan una vez que haya sido abonada la matrícula correspondiente.

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