SlowGrow's Grundnahrung
Gemüse und Sättigungsbeilagen aus entschleunigtem, regenerativem Anbau.

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Wir möchten soweit wie möglich auf Kleinpackungen verzichten.
Darum bieten wir unsere Produkte auch in grösseren Verpackungseinheiten an. 

Mindestbetrag 50.-

Liebe Grüsse
Euer SlowGrow-Team, das Bodenleben, die Flora, die Fauna...🐞🍄🌾🌻🐌

ℹ️SlowGrow erforscht und entwickelt regenerative Anbaumethoden und produziert mit den gewonnenen Erkenntnissen vielfältige Lebensmittel.
Mit dem Erwerb von diesem Produkt unterstützen Sie unseren kreativen Weg in eine neue Landwirtschaft.
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SlowGrow-Teigwaren -> 100% SlowGrow Getreide
- Tagliatelle: Perfekte Nudeln so lang wie Spaghetti
und
- Feine Hörnli: Dank der gebogenen Form elastisch und super für allerlei Hörnli-Gerichte

🌾🌾🌾🌾Hier die aktuelle AUSWAHL🌾🌾🌾🌾

🧡 Hörnli Vielfaltsmischung "dunkel"

💚 Dinkel-Emmer-Einkorn "dunkel"

🖤 Hörnli Schwarze Gerste "dunkel"

❤️ NEU!!! Hörnli Roter Weizen "Vollkorn"
❤️ Hörnli Roter Weizen "dunkel"
❤️ Tagliatelle Roter Weizen "dunkel"

💜 Hörnli Triticale "dunkel"
💜 NEU!!! Hörnli Triticale "hell"

💙 VERGRIFFEN! Tagliatelle WaldStauden Roggen "dunkel"

Zubereitung:
- Kochzeit ca. 5 Minuten in leicht sprudelndem Salzwasser, regelmässig umrühren!
- Abgiessen und mit kühlem Wasser "etwas" Abschrecken!
- Zurück in den warmen Topf, mit etwas Ankä oder Öl mischen damit sie nicht zusammenkleben.

ca. 100-150 Gramm pro Person
1.5kg = 10 Portionen
3kg = 20 Portionen

🧡 Hörnli Vielfaltsmischung "dunkel" aus DINKEL, WEIZEN & WALDSTAUDENROGGEN
💚 Hörnli DINKEL-EMMER-EINKORN "dunkel"
🖤 Hörnli Schwarze GERSTE "dunkel"
❤️ NEU!!! Hörnli Roter WEIZEN "VollKorn"
❤️ Hörnli Roter WEIZEN "dunkel"
❤️ Tagliatelle Roter WEIZEN "dunkel"
💜 Hörnli TRITICALE "dunkel"
💜 Hörnli TRITICALE "hell"
Vielfaltsmischung
Unser "Bauern-Mehl" aus unzähligen Dinkel-, Weizensorten mit 10% WaldstaudenRoggen

Eigenschaften:
Diese vielfältige Mischung wächst gemeinsam als Mischkultur auf dem Feld und verleiht den Broten einen vollmundigen Geschmack. Es ist wunderbar backfähig!

Entwickelt und angebaut von SlowGrow

Körner auf Anfrage

Zutaten: DINKEL, WEIZEN, WALDSTAUDENROGGEN
Ruchmehl (Vielfaltsmischung)
Dinkel-Emmer-Einkorn
Diese vielfältige Mischung aus Spelzgetreide wächst gemeinsam als Mischkultur auf dem Feld.

Ruchmehl: Verleiht den Broten einen vollmundigen Geschmack.

Entwickelt und angebaut von SlowGrow

Körner auf Anfrage

Zutaten: DINKEL, EMMER, EINKORN
Ruchmehl (Dinkel-Emmer-Einkorn)
Roter Weizen
"IndianerWeizen, PurPurWeizen, RotKornWeizen"

Alte Spezialsorte mit rot gefärbter Samenschale und leicht gelbgefärbtem Mehlkörper. Verleiht dem Brot einen intensiven Geschmack.

Vollkorn färbt das Brot rötlich!

"Dunst"-Mehl ist besonders geeignet für Spätzli / Knöpfli und selbst gemachte Pasta.

Angebaut und erhalten von SlowGrow

Körner auf Anfrage

Zutaten: ROTER WEIZEN
Vollkorn-Mehl (Roter Weizen)
Ruch-Mehl (Roter Weizen)
VERGRIFFEN!!! Zopf-Mehl (Roter Weizen)
Schwarze Gerste
Eine besondere Urform der Gerste.
Diese bereits in der Antike als Grundnahrung verwendete Urform der Gerste hat eine schwarze Samenschale.

Flocken:
Für's Müesli, Porridge, Gerstensuppe und die kreative Küche.
Hinweis: Idealerweise vor dem Kochen 5-10h einweichen.
Kann trotz sorgfältiger Verarbeitung Steine enthalten.

Vollkorn:
Färbt den Teig dunkel und verleiht ihm einen typischen, kräftigen Gerstengeschmack.
Auch als Kuchenmehl und die kreative Küche geeignet.

"Dunst"-Mehl:
Ist besonders geeignet für Spätzli / Knöpfli und selbst gemachte Pasta.

Zutaten: SCHWARZE GERSTE
Flocken (Schwarze Gerste)
Vollkorn-Mehl (Schwarze Gerste)
Zopf-Mehl (Schwarze Gerste)
Dunst (Schwarze Gerste)
NEU!!! Triticale
Entstanden aus der Liebschaft von Roggen & Weizen

Eine fast gänzlich unbekannte aber ertragreiche Getreidesorte. Für entdeckungsfreudige BäckerInnen und HobbybäckerInnen.

RuchMehl:
Kann wie herkömmliches Ruchmehl verwendet werden.

ZopfMehl: Für Zöpfe und helle Backwaren aller Art.
Ein sehr schmackhaftes, helles Mehl .

Zutaten: TRITICALE
Ruch-Mehl (Triticale)
Zopf-Mehl (Triticale)
VERGRIFFEN!!! WaldStauden-Roggen
Hünenhafter urtümlicher Roggen

Besonderheit:
Balaststoff,- und Spurenelementreiche Roggenart

Für gehaltvolle Brote aller Art und die kreative Backstube.

Zutaten: WALDSTAUDENROGGEN
VERGRIFFEN!!! Vollkorn-Mehl (WaldStauden-Roggen)
VERGRIFFEN!!! Ruchmehl-Mehl (WaldStauden-Roggen)
Erdmandeln VERGRIFFEN!!!
Die wahrscheinlich einzigen 🇨🇭Erdmandeln im Handel 💪
Handverarbeitet, roh, aus Mönchaltorf

Zutaten: Erdmandeln
Erdmandeln
Gemüseabo
Seit kurzem bieten wir auch ein Gemüseabo an. Ab 5kg, Abholung ab Hof. Bitte füllen Sie das Formular aus. Wir kontaktieren Sie für Details.
Gemüseabo
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Bis 1.5 kg Produktgewicht-> 9.-
Bis 9 kg Produktgewicht-> 12.-
Bis 29 kg Produktgewicht-> 23.-

Gewichte über 29 kg-> Lieferung nach Vereinbarung

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Produkte werden innert 5 Werktagen Versand,- oder Abholbereit gemacht. Bei gewissen Produkten sind die Lagerbestände kleiner und müssen erst nachproduziert werden.
Wir und unser*e Müller*in geben unser Möglichstes um euch schnell mit den Produkten versorgen zu können.

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Nur nach Vereinbarung und für gesunde Personen!!! Wir möchten und dürfen keine unangemeldeten Besuche auf dem Hofgelände empfangen.
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