Atuante em restaurante e com atendimento direto ao público a mais de 35 anos, formado em Garçom pelo Senai RJ, Sommelier pela Associação Brasileira de Sommelier do Rio de Janeiro - ABS RJ, treinador de equipes de atendimento ao público, com ênfase em Oratória, Comunicação e Técnicas de Venda, Proprietário e Chef na Grano 22 Eventos e professor do curso profissionalizante de garçom e atendentes na Prefeitura de Florianópolis com o Programa Rumo Certo.