Preferencje konsumenckie w branży piwowarskiej z uwzględnieniem produktów bezglutenowych

JavaScript isn't enabled in your browser, so this file can't be opened. Enable and reload.

Zwracam się z prośbą o wypełnienie ankiety dotyczącej preferencji konsumenckich w branży piwowarskiej z uwzględnieniem produktów bezglutenowych. Ankieta jest anonimowa, natomiast odpowiedzi posłużą wyłącznie do napisania pracy magisterskiej.

1. Jak często spożywa Pani/Pan piwo?

Codziennie

1-3 razy w tygodniu

3-5 razy w tygodniu

Kilka razy w roku

Kilka razy w miesiącu

Nie spożywam piwa

Clear selection

2. Jaki rodzaj piwa najczęściej Pani/Pan spożywa?

Górnej fermentacji

Dolnej fermentacji

Ciemne

Pszeniczne

Lager

Pilzner

Porter

Stout

Pale Ale

Piwa smakowe

Piwa bezalkoholowe

Other:

3. Po jakiego pochodzenia piwa najczęściej Pani/Pan sięga?

Piwa kraftowe (rzemieślnicze)

Piwa koncernowe (z dużych browarów)

Clear selection

4. Jaką ilość piwa najczęściej Pani/Pan spożywa?

1 piwo

2-3 piwa

4-6 piw

powyżej 6 piw

Clear selection

5. Gdzie kupuje Pani/Pan piwo?

Hipermarket

Sklep osiedlowy

Sklep internetowy

Specjalistyczny sklep z piwem

Pub/restauracja

Other:

6. Ile jest Pani/Pan w stanie wydać na jednostkowy zakup piwa (butelka o pojemności 500 ml)?

2-3 zł

3-5 zł

5-7 zł

7-10 zł

10-15 zł

Powyżej 15 zł

Cena nie odgrywa znaczenia

Clear selection

7. Na co zwraca Pani/Pan uwagę przy zakupie piwa?

Cena

Przyzwyczajenie do marki

Promocja

Kraj pochodzenia

Nowości

Styl piwa

Opinie innych

Stopień goryczki (IBU)

Ekstrakt

Zawartość alkoholu

Skład surowcowy

Dodany smak (np. malinowy, grejpfrutowy)

Other:

8. Jakie zna Pani/Pan gatunki słodów?

Słód jęczmienny

Słód pszeniczny

Słód żytni

Słód gryczany

Słód palony

Other:

9. Które z wymienionych gatunków słodów są Pani/Pana zdaniem pozbawione glutenu?

Słód jęczmienny

Słód pszeniczny

Słód żytni

Słód gryczany

Słód z komosy ryżowej

Słód z amarantusa

Słód z kukurydzy

Other:

10. Czy Pani/Pana zdaniem, istnieje możliwość wyprodukowania piwa ze słodu jęczmiennego pozbawionego glutenu?

Tak

Nie

Nie wiem

Clear selection

11. Czy przy wyborze piwa zwraca Pani/Pan uwagę na użyty słód?

Tak

Nie

Clear selection

12. Które z poniższych słodów preferuje Pani/Pan przede wszystkim ?

Słód pilzneński

Słód monachijski

Słód Pale Ale

Słód wiedeński

Słód karmelowy

Słód pszeniczny

Nie dotyczy

Other:

13. Który wyrób, Pani/Pana zdaniem ma więcej białek pochodzenia roślinnego (glutenu)?

Piwo filtrowane

Piwo niefiltrowane

Bez znaczenia

Clear selection

14. Które z poniższych produktów są Pani/Panu znane?

Brok Gluten Free

Kormoran Bezglutenowe

Organic Celia

Chmielakia

Bernard Bezlepkovy

Cechowe bezglutenowe

Nie dotyczy

15. Czy spotkał(a) się kiedyś Pani/Pan z takim oznaczeniem na piwie?

Tak

Nie

Clear selection

16. Czy słyszał(a) Pani/Pan o piwie wolnym od glutenu? Jeśli tak to gdzie?

17. Co myśli Pani/Pan o piwie wolnym od glutenu?

18. Czy kupiłaby Pani/Pan piwo pozbawione glutenu?

Tak, nie toleruję glutenu

Tak, z ciekawości

Nie

Może

Clear selection

19. Czy wie Pani/Pan co to jest gluten?

Tak

Nie

Clear selection

20. Skąd czerpie Pani/Pan informacje na temat glutenu?

Z książek

Z Internetu

Od znajomych

Z prasy

Z radio i telewizji

21. Czy stara się Pani/Pan unikać produktów zawierających gluten?

Tak

Nie

Clear selection

22. Czy uważa Pani/Pan, że można nabyć nietolerancję na gluten?

Tak, dotyczy wszystkich konsumentów

Tak, dotyczy dzieci

Nie

Może

Clear selection

23. Pani/Pana zdaniem gluten jest:

Dodatkiem do żywności

Białkiem

Witaminą

Węglowodanem

Tłuszczem

Nie wiem

Clear selection

24. Zdaniem Pani/Pana gluten jest składnikiem występującym naturalnie w niektórych produktach:

Mięsnych

Mlecznych

Zbożowych

Owocowo-warzywynych

Clear selection

25. Które z wymienionych produktów mogą według Pani/Pana zawierać gluten?

Mięso

Słodycze

Pieczywo

Soki

Piwo

Owsianki

Ryż

Makaron

26. Czy zdaniem Pani/Pana spożywanie glutenu może być szkodliwe dla konsumenta?

Tak, dotyczy wszystkich konsumentów

Tak, dotyczy osób chorych na celiakię bądź nietolerujących gluten

Nie

Może

Clear selection

Clear form

Never submit passwords through Google Forms.

This content is neither created nor endorsed by Google. - Terms of Service - Privacy Policy

Does this form look suspicious? Report

Forms