THEMA'S:
- Kleinschalige kippenkweek, ei en vleesverkoop
- Kleinschalige slacht van kip, schaap, varken, ...
Maandag 30 januari
9u welkom
Voor wie met de trein komt spreken we af ten laatste om 9u30 op Seizoensmaak (Ursene 14, 1840 Londerzeel) 15 min te voet, en rijden we samen vandaar naar Hof ter Dreef
10u start Hof ter Dreef, Prinsendreef 18, 1860 Meise https://hofterdreef.be/We krijgen een rondleiding en gaan in gesprek over kleinschalige kippenkweek: rassen, zelf broeden, opkweek, huisvestiging, uitloop, ophokplicht, slacht, ...
12u Seizoensmaak,Ursene 14, 1840 Londerzeel https://www.seizoensmaak.be/
Middagmaal
Rondleiding en we gaan in gesprek over de problematiek van het slachten en vleesverwerken : hoe en waar slachten, regionale microslachthuizen, op de hoeve slachten en verwerken, …
André Calus vertelt over de werkgroep micro slachthuizen
16u afsluiten met drank, boerenvuur en tijd om na te praten
Wat breng je mee:
* een collega boer•in
* een proevertje van eigen productie
* een boek dat je wil delen, ruilen met aanwezige collega's
* al je vragen en antwoorden
Nog vragen, opmerkingen, tips en tricks neem gerust contact met ons op:
boerenforum@gmail.com
0494/624425 (Wim Moyaert)
We vragen 20€ als bijdrage voor de organisatie van het boerenforum, voor leden is dit gratis.
Voor spijs en drank rekenen we op een vrije bijdrage.
Lid worden:
Stort 20 € (of meer als je ons extra steun wil geven) op rekeningnr BE22 8917 0406 8547
met vermelding van jouw naam
https://forms.gle/mDi3rwA3AFuxYwkY7