L'evento celebra la Giornata Europea del Gelato Artigianale, nata nel 2008 da un'idea di Longarone Fiere Dolomiti e dei suoi gelatieri in occasione della 49^ edizione di MIG, Mostra Internazionale del Gelato.
Ad oggi è l’unica giornata a cui il Parlamento europeo ha dedicato ad un alimento.
In occasione di questa giornata verranno premiate le Gelaterie Storiche Venete.
Programma dell'evento:
10:30 Apertura accrediti
11:00 Saluti istituzionali
Michele Dal Farra – Presidente di Longarone Fiere
Mario Pozza – Presidente di Venicepromex
Regione del Veneto (tbc)
11:20 Tavola rotonda presentata dalla giornalista Gaia Padovan con:
Stefano Polato,
chef curatore del bonus food per gli astronauti europei e membro del Comitato Scientifico di Health Chef®
Maurizio Valguarnera, vegan ice-chef e addetto ricerca e sviluppo in collaborazione con l’Università di Palermo
Alessandro Piccinini, responsabile MIG Longarone
12:30 Premiazione delle Gelaterie Storiche Venete
13:00 light lunch riservato ai partecipanti
