Demande de certification Terroir et Saveurs (Secteur d'activité : Happening gourmand à la ferme)
Happening gourmand à la ferme : Lieu de production offrant une expérience culinaire distinctive offerte sur le site d’une ferme, dont les produits de la ferme et des produits locaux, régionaux et du Québec sont utilisés dans la composition du repas, dans le cadre d’un happening gourmand, incluant ou non des activités.

Par exemple : raclette en plein air sur le site d’une fromagerie le temps d’une journée, grande tablée dans les champs offrant un repas 5 services, chef invité par un producteur pour cuisiner les produits de sa ferme dans le cadre d’un événement spécial, activité de plein air suivi d’une dégustation de produits de la ferme et rencontre avec les artisans.
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