Gli incontri analizzeranno gli elementi che coinvolgono il fenomeno turistico, ovvero lo spostamento di persone per raggiungere una meta di soggiorno e la loro permanenza in un luogo. Saranno approfondite tutte quelle azioni che possono essere promosse affinché un luogo geografico possa acquisire quelle prerogative tali da renderlo un “prodotto turistico” e dunque poter essere gestito e commercializzato al fine di incontrare le esigenze della domanda e dell’offerta turistiche.