Qu'est-ce qu'un (petit) producteur maraîcher diversifié bio ?
Sondage en vue de préparer le rassemblement du 30 octobre 2019 et de finaliser la délimitation du type de producteur maraîcher visé par le présent projet de regroupement wallon
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Rassemblement des maraichers bio ce mercredi 30 octobre 2019 17h à 19h à Wépion (chez www.troismaraichers.be)
Je compte y être présent(e) *
Selon toi, lesquels de ces critères ci-dessous sont à utiliser pour DÉFINIR le "(petit) producteur maraîcher diversifié bio", et ainsi le distinguer des autres types de producteurs wallons de légumes (1 : TRÈS PEU pertinent - 4 : TRÈS pertinent) ?
Et tout d'abord, quel nom donnerais-tu à ce maraîcher, s'il devait obtenir un soutien spécifique dans le paysage agricole ? (Ex. : Petit Producteur Maraicher Diversifié bio) *
Your answer
*
1
2
Sans avis
3
4
Très bas revenu horaire de ce modèle de production, justifiant une protection particulière
Petite superficie cultivée en légume (peu importe le nombre de travailleurs sur la ferme)
Petite superficie cultivée en légume (par travailleur sur la ferme)
Grande diversité de légumes cultivée en même temps
Binage essentiellement non motorisé/mécanisé
Implantation des cultures (semis, plantation) essentiellement non motorisé/mécanisé
Récolte essentiellement non motorisée/mécanisée
Développement volontaire de liens avec les "mangeurs" (esprit communautaire, pédagogie, etc.)
Actions spécifiques en faveur de l'environnement et biodiversité
Part des ventes réalisées au prix de détail (prix de gros non viable)
Part des ventes en vente directe au "mangeur"
Part des ventes dans un rayon d'action défini
Part des achats de légumes/fruits en circuits courts ou local
Provenance géographique des légumes et fruits achetés
Durant la saison de production, proportion des ventes de légumes issue de sa propre production
Au total de l'année, proportion des ventes de légumes issue de sa propre production
Maraichage à titre principal et non complémentaire
L' activité maraichère ne se fait pas à perte (chiffre d'affaires maraichage > charges maraichage)
Nombre de salariés dans l'entreprise
Part du bénévolat dans l'entreprise
As-tu déjà un commentaire, à ce stade du sondage ?
Your answer
Tu viens de cibler les meilleurs critères pour définir le petit producteur maraicher diversifié bio. Pour les critères ci-dessous, pourrais-tu quantifier quelles limites donner, afin de former un groupe large mais assez homogène dans ses attentes ?
Petite superficie cultivée en légume *
<0.5ha
< 1ha
< 3ha
< 5ha
< 10ha
Sans avis
Au total sur la ferme
Par équivalent temps plein au sein de la ferme (1 ETP = 1800h - producteur associé ou salarié)
Grande diversité de légumes cultivée en même temps *
Proportion minimale du chiffre d'affaires annuel réalisée ... *
>20% du C.A
>40% du C.A
>60% du C.A
>80% du C.A
Sans avis
Au prix de détail (prix de gros non viable)
En vente directe au "mangeur" (lien consommateur-producteur garanti)
Proportion maximale du chiffre d'affaires issu des légumes d'achat-revente dans le chiffre d'affaires total (C.A) légumes ... *
<10% du C.A
<20% du C.A
<30% du C.A
<40% du C.A
<50% du C.A
<60% du C.A
Sans avis
Au total de l'année
Durant la pleine saison de production
Si la proportion d'achat/revente en légumes est mesurée depuis les factures d'achat fournisseur : proportion maximale entre le chiffre d'achat fournisseur et le chiffre d'affaires total (C.A) en légumes ? *
<10% du C.A
<20% du C.A
<30% du C.A
<40% du C.A
<50% du C.A
<60% du C.A
Sans avis
Au total de l'année
Durant la pleine saison de production
Nous avons ici besoin de l'avis des producteurs bio ...
Tu es bien certifié bio par un organisme externe ? *
A priori, dans un souci fondamental de représentation de ton secteur de production, verrais-tu un intérêt à te rassembler aussi avec des producteurs dits "agroécologiques", n'étant pas certifiés bio ? (1 : Très opposé à l'affirmation à 4 : Très favorable à l'affirmation)
1
2
Sans avis
3
4
Oui - Je souhaite faire un seul groupement avec les maraichers "agroécologiques"
Oui - Représentation plus massive des maraichers sur petites surfaces
Oui - Je sens faire partie du même groupe de producteurs
Non - Notre groupement perdrait en crédibilité ou cohérence vis-à-vis de l'extérieur (pouvoirs publics, clientèle, etc.)
Non - Il n'est pas juste que chacun n'aie pas à respecter les mêmes contraintes règlementaires
Souhaites-tu nous transmettre une dernière info ?
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