2° TEST DI AUTOVALUTAZIONE
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2° TEST DI AUTOVALUTAZIONE

a) I funghi appartengono al Regno Vegetale *
5 points
b) I funghi assorbono anidride carbonica ed emettono ossigeno.                                                                                   *
5 points
c) Il colore è un carattere fondamentale per la determinazione dei funghi *
5 points
d) La volva è presente in tutti i funghi                                                                           *
4 points
e) Le Russule hanno il gambo gessoso                                                                           *
4 points
f) I funghi ipogei sono quelli senza gambo                                                                   *
5 points
g) Le Boletacee hanno le lamelle                                                                                     *
4 points
h) I funghi che nascono sui vegetali viventi sono chiamati saprofiti                         *
5 points
i) I funghi che hanno l’anello sono tutti commestibili                                                 *
5 points
j) I funghi con colori vivaci sono tutti velenosi                                                             *
4 points
k) Se la carne cambia colore al taglio il fungo è velenoso                                           *
4 points
l) L’odore dei funghi è disgustoso nelle specie velenose                                             *
4 points
m) I tartufi non sono funghi                                                                                                 *
5 points
n) I funghi freschi si possono conservare   in frigo per settimane                               *
5 points
o) I funghi mortali provocano sintomi durante il pasto                                             *
5 points
p) L’Amanita phalloides è un fungo mortale                                                                   *
5 points
q) Il cappello dell’Amanita phalloides è verde-giallastro e liscio                                   *
4 points
r) Al  genere Amanita  appartengono solo funghi tossici o mortali                             *
4 points
s) Il Boletus satanas è un fungo mortale                                                                           *
5 points
t) Per consumare alcuni tipi di funghi è necessaria la pre-bollitura  
4 points
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u) Il cappello del Cortinarius orellanus a maturità manifesta un colore  fulvo-aranciato           *
4 points
v) Il Cortinarius orellanus è un fungo mortale                                                                   *
5 points
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