Скрытый резерв: как его найти и использовать для повышения доходности
Доход – Персонал – Управление • 23 апреля • Харьков
Программа
Приветственный кофе-брейк и регистрация участников

10:00 – 11:30
Тема: Организованность и пунктуальность — залог четкой и эффективной работы всех подразделений отеля

Спикер – Юлия Бойко, ведущий специалист и старший бизнес-тренер компании BogushTime

• Успеть все: тайм-менеджмент для руководителя отеля
• Основные причины «неуспеваемости»
• Пожиратели времени — что это и как они влияют на эффективность работы руководителя

11:30 – 11:50 – Кофе-пауза

11:50 – 13:00
Тема: Дополнительные услуги отеля — что приносит доход

Спикер – Елена Романенко, руководитель направления Reikartz MICE

• Ответ скептикам — зачем нужны дополнительные услуги
• Анализ своих услуг и услуг конкурентов
• Анализ своей целевой аудитории и определение ее привычек и потребностей
• Сотрудничество с другими видами бизнеса
• Услуги, приносящие доход
• Услуги, повышающие имидж отеля и лояльность гостей
• Сувениры, экскурсии, подарки
• Произвести впечатление на гостя

13:00 – 14:00
Перерыв на обед

14:00 – 14:45
Тема: Оптимизация расходов: взгляд с другой стороны

Спикер – Ольга Швец — 12 лет опыта в сфере гостеприимства, 3 года спикер на профильных тренингах и семинарах. Управляющий партнер в новом проекте отеля и ресторана в Одессе.

• Обратная сторона медали при неправильном подходе
• Сокращение расходов на этапе проектирования и открытия отеля. Взгляд в будущее
• Оптимизация «с умом», или Как не стать разрушителем собственного бизнеса
• Оптимизация работы персонала — использование «почасовки», совместительства
• Рациональные закупки — на чем можно выиграть
• Контроль за работой подчиненных — бережливое отношение к инвентарю и материалам
• Своевременный уход — продление срока службы основных средств
• Интеллектуальная стирка — как сэкономить моющие средства
• Хищения персонала — к чему приводят, какой ущерб наносят и как избежать

14:45 – 16:00
Тема: Экономия? Нет, рациональность!

Спикер – Вадим Литвин, руководитель центра энергоэффективности ассоциации энергоаудиторов

• Дорогая коммуналка — рецепты по снижению затрат на свет, отопление, горячую и холодную воду.
• Снижение затрат на энергоносители
• Быстроокупаемые и беззатраные мероприятия по энергосбережению
• Внедрение проектов по энергосбережению: от идеи до получения экономии

16:00 – 17:00
Тема: Командная и индивидуальная работа с подчиненными

Спикер – Сергей Иванов, руководитель «Школы тимбилдинга»

• Четкая структуризация задача подчиненным
• Прозрачно и понятно: прописанные должностные обязанности подчиненных
• Как правильно ставить задачи и контролировать их выполнение
• Формы и методы командной, индивидуальной работы с подчиненными
• Фасилитация: заигрывание с персоналом или новый уровень взаимоотношений в коллективе
• Тимбилдинг — идеальное решение для сплочения коллектива

17:00 – Неформальное общение со спикерами

Стоимость участия
❶ УЧАСТНИК – 1 250 грн
❷ УЧАСТНИКА – 2 125 грн
❸ УЧАСТНИКА – 3 187 грн

По вопросам участия, пожалуйста, пишите или звоните:
ra@vdpa.com.ua
+38 044 501 57 03
+38 098 229 10 11

Регистрация
Имя *
Your answer
Фамилия *
Your answer
Контактный телефон *
Your answer
Название отеля/компании *
Your answer
Количество участников *
Контактный email *
Your answer
Submit
Never submit passwords through Google Forms.
This content is neither created nor endorsed by Google. Report Abuse - Terms of Service