Bientôt de bons produits made in Cuvat!

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La commune de Cuvat a décidé d’accueillir de nouveaux projets agricoles pour encourager une alimentation locale, résiliente et saine.

Maraichèr.es, spirulinière, productrice de plantes aromatiques et médicinales et de petit fruits s'installent dans votre beau village!

Séverine et Julien cultivent des légumes bio. Claire s’installe en production et transformation de plantes aromatiques, médicinales et petits fruits bio. Et enfin Bédie cultivera de la spiruline fraîche, une micro-algue peu connue aux multiples bienfaits !

Voici donc quelques questions pour mieux cibler vos attentes et nous aider à y répondre vite et bien!

Votre situation familiale

Célibataire

En couple

Famille (avec au moins un enfant)

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De combien de personne est composé votre foyer?

Other:

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Où habitez-vous?

Cuvat

Pringy

Fillière

Other:

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A propos des légumes

Bio, frais et d'ici!

Consommez-vous des légumes frais...

...quotidiennement?

...plusieurs fois par semaine?

...une fois par semaine?

...rarement?

...jamais?

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Les légumes frais que vous consommez sont le plus souvent...

...bio.

...locaux.

...ni l'un ni l'autre.

Quel budget moyen consacrez-vous aux fruits et légumes frais chaque semaine pour votre foyer ?

Moins de 10€.

De 10 à 20€.

De 20 à 30€.

De 30 à 40€.

Plus de 40€.

Je ne sais pas.

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Vous préférez, lorsque vous les achetez, que vos légumes soient...

...impeccables.

...rincés rapidement.

...un peu terreux, c'est pas un problème.

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Où achetez-vous vos légumes frais?

Chez un producteur en vente directe à la ferme ou sur un marché de producteurs.

Chez un primeur ou petit revendeur (marché traditionnel, épicerie bio..).

Dans une moyenne ou grande surface.

Au Drive d'une grande enseigne.

En AMAP.

Other:

Que préfèreriez-vous à Cuvat?

Un stand de légumes et plus encore sur la place du village.

Un panier hebdomadaire de légumes type AMAP.

De l'auto-cueillette en plein coeur de la ferme.

Une vente à la ferme.

Un drive fermier avec pré-commande sur internet.

Other:

A quel moment pourriez-vous y rendre ?

En semaine de 16h à 18h.

En semaine de 18h à 20h.

Le samedi de 10h à 13h.

Other:

A quelle fréquence ?

Au moins deux fois par semaine.

Une fois par semaine en moyenne.

Une à deux fois par mois.

Rarement.

Other:

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Seriez-vous prêt(e) à souscrire un abonnement annuel de paniers de légumes (AMAP)?

Oui, sans hésitation, c'est ce que j'attends.

Oui, mais seulement si une flexibilité est permise (boîte de troc si un légume ne me plaît pas, report de la livraison si je suis absent(e)..)

Peut-être, je voudrais en savoir plus sur ce système.

Non, l'abonnement de paniers ne me convient pas.

Si vous êtes prêt(e) à souscrire un abonnement de panier, quelle sont vos motivations?

C'est l'occasion de découvrir des légumes qu'on n'aurait jamais achetés autrement.

Les courses sont plus rapides, il suffit juste de récupérer son panier!

C'est un système rémunérateur pour les producteurs, gage de maintien de leur activité.

Le choix des menus de la semaine est plus simple : il n'y a qu'à faire avec ce qu'on a reçu.

Inutile de sortir le chéquier chaque semaine ou de trouver de l'argent liquide.

C'est l'occasion d'échanger avec les producteurs et les Amapiens!

Il n'y a pas ou peu d'invendus, donc moins de gaspillage.

Other:

Si vous adhériez à une AMAP, seriez-vous prêt(e) à participer...

...à une ou deux distributions de paniers dans l'année ?

...à une distribution par mois?

...aux distributions plusieurs fois par mois?

...à la gestion de l'association (communication, recrutement et inscription des nouveaux adhérants)?

Si vous n'êtes pas intéressé(e) par les paniers, pourriez-vous en partager la ou les raisons?

Je ne connais pas ce sytème.

Je ne cuisine pas ou peu.

J'ai été déçu(e) par une AMAP.

Je veux pouvoir choisir mes produits.

Je veux pouvoir choisir les quantités.

La fréquence de distribution hebdomadaire ne m'est pas adaptée.

Je produis moi-même mes légumes.

Other:

Aimeriez-vous que nos produits soient disponibles en auto-cueillette?

Oui

Non

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Si oui, à quelle fréquence?

A propos des plantes aromatiques, médicinales et petits fruits :

Transformations alimentaire et médicinale variées et ateliers seront au programme. Quelques questions pour commencer à mieux cibler vos attentes.

Consommez-vous des plantes aromatiques et médicinales (exemple : menthe, thym, verveine...) ?

Oui

Non

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Sous quelle forme avez-vous l'habitude de les consommer ?

Tisanes, infusions...

Aromates

Sirops

Confitures

Sorbets

Other:

Quels autres produits dérivés pourraient vous intéresser dans la gamme ALIMENTAIRE ?

Plantes fraiches

Sels aux plantes

Aromates

Sirops

Sorbets

Moutardes

Huiles aromatisées

Plants de plantes aromatiques et médicinales

Pesto

Other:

Par quels autres produits dérivés dans la gamme MEDICINAL/ BIEN ETRE seriez vous intéressé.es ?

infusions, tisanes

Huiles essentielles

Alcoolatures

Gemmothérapie

Baumes

Huiles de massage

Other:

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Quel budget consacreriez-vous par mois pour ces produits ?

Entre 5 et 10 euros par mois

Entre 10 et 20 euros par mois

Plus de 20 euros par mois

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A quelle fréquence achetez-vous des produits à base de plantes ?

Moins d'une fois par mois

2 fois par mois

Occasionnellement

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Pour ces produits, seriez-vous prêt à acheter :

Local

Bio

Artisanal/ de petit producteur

Je ne prends pas en compte ces critères

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A quelle destination achetez-vous ces produits ?

Usage personnel

Découverte

Pour offrir

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Que recherchez-vous dans ces produits ?

Originalité

Saveur, goût

Propriétés, soin

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Où achetériez-vous des produits ALIMENTAIRES à base de plantes ?

Supermarchés

AMAP

Internet

Vente à la ferme

Foires, salons

Magasins bio

Magasins de producteurs

Marché hebdomadaire

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Où achetez-vous des produits de SOIN à base de plantes ?

Foires, salons bien être

Internet

Vente à la ferme

Pharmacie

Herboristerie

Supermarchés

Clear selection

Quelle distance seriez-vous prêt à effectuer pour acheter ces produits ?

Moins de 5 km

Entre 5 et 10 km

Plus de 10 km

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Pour vous, quels critères sont importants dans ces produits?

Agriculture bio

Qualité et provenance des produits et matières premières

Simplicité d’utilisation

Prix

Fabrication artisanale et locale

Packaging

Facilité pour l’acheter

Qu'est ce qui ferait que vous iriez vous fournir au petit producteur plutôt qu'au supermarché ?

L'accessibilité

Le prix

Connaitre le producteur

Possibilité de livraison

Other:

A propos de la spiruline

Véritable exhausteur de goût consommée fraîche, la spiruline est selon l'ONU

l'aliment le plus riche après le lait maternel. La spiruline permet de combler des carences surtout en fer, aide à booster les sportifs, et globalement, apporte vitalité et renforce le système immunitaire de tous. Bédie la produira dans un bassin hors sol, sous une serre identique à celles de ses collègues maraîchers, sans pesticide.

Si vous voulez plus d'infos sur ce projet de spiruline mais aussi répondre à un questionnaire plus détaillé, vous pouvez cliquer sur ce lien : https://framaforms.org/de-la-spiruline-fraiche-a-cuvat-1652347584

Quelle est votre appétence pour la spiruline fraiche?
*

Vous n'aimez pas ce type de produit.

Vous ne connaissez pas ce produit, difficile de se projeter.

Vous êtes curieux de goûter.

Vous achetez déjà de la spiruline sèche et seriez ravi.e de la consommer fraiche.

Other:

Par quel format seriez-vous intéressé.e ?

Petit pot découverte 35g (contenant 3 portions)

Pot familial - 70g (contenant 6 portions)

Maxi pot - 400g (contenant 36 portions)

Other:

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Par quel autre moyen seriez-vous intéressé.e de consommer de la spiruline fraiche ? (plusieurs réponses possibles)

Surgelée (en palets individuels à faire fondre dans un smoothie, yaourt, etc.)

Consommée au restaurant

Intégrée dans un produit transformé (tartinades, pesto, barres énergétiques, glace, etc.)

Other:

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Et si on vous ouvrait les portes de nos fermes?

Nous partageons le souhait d’accueillir et d'échanger, de transmettre et d'apprendre. Nous envisageons donc d'ouvrir nos exploitations au public pour qu'elles soient des lieux non seulement de production d'aliments frais, sains et variés, mais aussi de liens entre nous.

Seriez-vous intéressé(e) par des journées portes-ouvertes à la ferme ?

Oui

Non

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Si oui, à quelle fréquence ?

Une fois par an.

Une fois par trimestre.

Plus régulièrement encore!

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Vous intéresseraient des ateliers...

... à destination des enfants, sous forme de stage pendant les vacances scolaires, les mercredis.

... pour les groupes, en semaine : scolaires, entreprises, IME, en crèches...

... pour tous, le weekend ou les soirs.

Other:

Sur quelles thématiques?

Le potager.

Les arbres et arbustes fruitiers : soins, taille, bouture, greffes.

Les plantes aromatiques et médicinales.

La cueillette des plantes sauvages et comestibles

Paillage et compostage.

Découverte de la culture de la spiruline.

Cuisiner nos produits.

Zéro déchet à la maison : faire ses produits ménagers, ses baumes, ses conserves...

Bricolage, DIY et artisanat : vannerie, poterie, teinture végétale...

Aimeriez-vous participer à l'animation de ces ateliers?

Oui, j'ai des compétences à transmettre.

Oui, je veux bien apporter mon aide pour l'encadrement et l'organisation.

Non.

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Quels types d'événements aimeriez-vous voir sur nos fermes?

De la musique en plein air : concert tout public, rencontres instrumentales, chrorale, danses...

Des expositions : photos, sculptures, land art, projets artistiques scolaires...

Du théâtre.

Du cinéma en plein air.

Des conférences, des cafés débats.

Other:

Avez-vous autre chose à ajouter, à partager?

Un immense merci pour votre contribution, et à très vite à Cuvat!

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