第38回管理栄養士国家試験(基礎栄養学)
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68 遺伝子多型に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

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69 レプチンに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

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70 栄養素の吸収と体内動態に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

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71 糖質と他の栄養素との関係に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

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72 脂質代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

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73 コレステロール代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

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74 たんぱく質・アミノ酸の代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

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75 吸収窒素量を求めることとした。摂取窒素量10.0 g/日、糞便中窒素量2.4 g/日、尿中窒素量1.0 g/日、無たんぱく質食摂取時の糞便中窒素量0.4 g/日、無たんぱく質食摂取時の尿中窒素量0.2 g/日。この場合の吸収窒素量(g/日)として、最も適当なのはどれか。1つ選べ。

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76 ビタミンEに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

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77 ビタミンB 群に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

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78 血中カルシウム濃度の低下時にみられる生体応答に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

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79 微量ミネラルとその欠乏症に関する組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

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80 低張性脱水に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

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81 20歳、男性。身長 160 cm、体重 60 kg、BMI 23.4 kg/m2。基礎代謝量 0.9 kcal/kg/時、安静時代謝量1.0 kcal/kg/時。30分間の運動によるエネルギー消費量を測定したところ、150 kcalであった。この時のメッツ(METs)として、最も適当なのはどれか。1つ選べ。

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