SCAE 感官訓練初中級證照認證課程
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03-4227056 或 老麥fb私訊告知
ensory Skills Module 感官認證課程 Foundation Intermediate 初級+中級證照 (Level 1 & 2)
上課時間:2017/ 06/22, 23, 24號 上午 10:30~17:30 (2天上課,1天考試) (中午休息1小時、供餐)

費用: 32,000元/人 含講義、課程期間物料、餐費及SCAE認證考試規費

只上課不考證照(2天課程):20000元人(不含考照)

加老麥咖啡LINE 官網 現金報名繳費 可折 2000元

開課條件:六人以上開課,八人滿班

招生對象:凡對SCAE認證、感官訓練及咖啡杯測感興趣的朋友,歡迎來上課!

授課地點:桃園市中壢區大同路10號 老麥精品咖啡學苑 (火車站步行10-15分鐘)

電話:03-4227056(中午後來電)

老麥咖啡官網LINE
課程大綱 (全程中文)
初級 Foundation

人體的感官結構 嗅覺與味覺的運用

咖啡聞香瓶的介紹

SCAA杯測表格介紹

杯測程序介紹

三角杯測之應用

感官在咖啡烘焙上的運用

感官專有名詞介紹


中級Intermediate

SCAA杯測表之運用

咖啡香瓶運用之原理

咖啡中香氣及風味正負向之定義

三角杯測之應用

統計分析

感官測試群組之運用

杯測前的準備工作

講師&考官:顏選咖啡工作室 負責人 陳嘉君 老師
|認證資格|

SCAE 授權考官

SCAA IDP 訓練員

|經 歷|Q Grader (CQI)咖啡品質鑑定師

2016台灣生豆咖啡評鑑 評審

2015云南沖煮賽總決賽 評委

2014 台灣優質咖啡生豆評鑑評審

2014 中國咖啡師競賽廈門、福州評委

*退費說明
繳費報名後,如因「個人因素」無法上課,請於開課日5天前通知主辦單位可退還所繳費用70%

退費請於開課日5天前通知主辦單位,未預先申請則視同放棄上課權益及退費。

繳費資訊

線上ATM
玉山銀行代碼:808
匯款帳號:0130-966-228-159

或洽老麥咖啡繳費

課程有任何疑問請洽:03-4227056 呂老師或加老麥私訊

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報名班別
過去參與過那些咖啡相關課程或已取得之證照
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