【連署書】臺灣酪農業的心聲——2025年後，我們的孩子還喝得到臺灣在地牛奶嗎？

2025年，全臺灣500家牧場，能存活下去的，還剩下幾家呢？

我們是一群來自臺灣各地的酪農，365天全年無休，兢兢業業。每一個牧場，都投資了數千萬甚至上億元，累積了幾十年的時間，傳承了一代又一代，將臺灣乳品品質做到與世界先進國家同步，2025年「臺紐經濟合作協定」全面生效後，零關稅的紐西蘭牛奶大舉進入臺灣，大大壓縮國產鮮乳市場的生存空間。我們非常擔心未來酪農產業會不會逐漸消失？臺灣的糧食安全會不會受到衝擊?

乳業危機已迫在眉睫，剩不到兩年，臺紐經濟合作協定就要全面生效，近在眼前的還有臺灣積極想加入的跨太平洋夥伴全面進步協定（CPTPP）以及臺美貿易協定…等，都會嚴重衝擊臺灣本土乳業。面對來勢洶洶的進口乳品，政府是否有看到這個危機？是否有為酪農產業做好面對衝擊的規劃?還是放任乳業自生自滅？我們想問政府，除了要求酪農減少牛隻頭數、減少生乳產量外，有沒有積極的政策來協助乳業尋找出路？有沒有考慮未來臺灣的孩子，還能不能喝到臺灣生產的在地新鮮牛奶？

2023年8月農委會升格成農業部，對於農業未來願景更具重要性，希望農業部門轉型發展之際，也能帶領臺灣酪農產業的同步前進。我們全國酪農戶，呼籲政府儘速研擬「2025因應臺紐貿易協定配套措施」及中長期「2030年乳業發展白皮書」，引導乳業短、中、長期的發展方向，協助畜舍改建升級、促進畜牧業廢棄物資源循環再利用、強化乳品產銷調節、開發生乳多元化應用、落實乳製品的食農教育…等，讓我們酪農明確知道是該繼續往前進、鼓勵兒女接班？還是趕緊踩煞車、做好退場準備？

希望政府認真面對這次臺紐經濟合作協定生效後對本土乳業的衝擊，事實呈現，今年已有牧場因乳廠收購緊縮，被迫提前結束牧場營運，請政府看到酪農的痛楚與心聲，協助臺灣酪農產業升級與轉型，同時兼顧消費者可以買到臺灣在地牛奶的權益。我們人數不多，力量不大，但我們不希望看到臺灣酪農產業被消失，更不希望看到我們的孩子，未來再也喝不到臺灣在地的「鮮」奶。

發起團體：中華民國乳業協會、中華民國酪農協會、臺灣農酪產業永續發展協 會、牛乳產業基金管理委員會、桃園市養牛協會、臺灣牧草產業發展協會（持續邀請中）