5/13 アフリカのイモ食文化:美味しさの秘密
講師:志和地弘信 東京農業大学教授(国際食糧情報学部 国際農業開発学科)


アフリカで主食として食べられているイモ類は数多くあります。古代から食べ続けてきたものや大航海時代以降にもたらされたものなど、何千年も飽きられずに食べられてきたイモの秘密を解説します。

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■日時 2018年5月13日(日) 
    13:00~15:00 (受付12:45~)

会場:JICA地球ひろば
   162-0845 東京都新宿区市谷本村町10−5 JICA市ヶ谷ビル

募集人数 25名(先着順)
参加費 ¥1,000(当日払い) 

メール・FAXでも受け付けております。
件名を「5/13 アフリカのイモ食文化」として、お名前・メールアドレス・電話番号を下記あてにお送りください。events@africa-rikai.net またはFAX03-3758-5665
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主催 アフリカ理解プロジェクト 
    146-0093 東京都大田区矢口1-11-8
      http://africa-rikai.net   
        

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