Appel à recettes - La cocotte qui chuchote. 

Jusqu’au 4 septembre 2023, présentez-nous un plat : 

  •   simple et familial
  •  composé de bons produits du coin 
  •  qui fait la part belle aux légumes d’antan
  •  qui s’inscrit dans la tradition culinaire locale. 
En septembre, chacun des tiers-lieux élira sa recette vedette qui sera revisitée par le Chef Michel BRAS. 

Seront organisés avec lui  :

  •  un atelier cuisine permettant de réaliser cette recette 
  •  un grand banquet final  pour réunir les habitants et fêter le partage !
Un projet imaginé par le Parc naturel régional des Grands Causses et six tiers-lieux proche de chez vous. 
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Quel est le nom de votre plat ?

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Quels sont les ingrédients locaux et saisonniers utilisés (légumes, légumineuses, viande, céréales…) ?

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A quelle occasion le mangez-vous ?

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De qui l’avez-vous appris ?

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Quels ingrédients composent cette recette ?  (Préciser le nombre de personnes) 

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Quels sont les temps de préparation de cuisson ? 

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Les étapes de votre recette : descriptif du pas à pas (étape 1, 2, 3....) 

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Quel est votre nom et votre prénom ?

A quel numéro de téléphone et/mail peut-on vous contacter ?

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