【釀造工作坊-阿美族傳統製麴與製酒】報名表
●2017花東原創生活節 - 看不見的時間 The invisible time

「看不見的時間」探討著地理環境與時間認知的差異,花東的人們順應著大自然的節奏生活,早已發展出一套在地的生活哲學,如此與自然共存的關係與律動,仍然延續至今。
花東的人們,守護著自然環境及延續著傳統文化,這樣的忙不是一般人所能看見,也因此豐富了在地創作的素材、滋養了創作者的靈魂,就在這片土地上有了最原生的創造力。
「看不見的時間」同時包含了「編織」與「釀造」子題,無論編織的圖紋或所釀造出來的酒,都不再只是靜止物,應該被視為一個創造與發展的過程,在看不見的時間裡,我們循著日出與花開,牽起老人家的手,刻畫當代的生活。


●原創手作坊 - 編織 & 釀造時間
在2017花東原創生活節 : 「編織」與「釀造」的子題之下,我們將辦理兩場工作坊 : 【編織工作坊 - 網狀編織提袋】、【釀造工作坊 - 阿美族傳統製麴與製酒】,實際的透過自己的雙手,感知看不見的時間所帶給我們的體驗過程。


【釀造工作坊 - 阿美族傳統製麴與製酒】
過去在部落釀酒是在有餘糧時才會釀造,是一件神聖的事,但因為菸酒公賣局出現後,傳統釀造技術已逐漸式微。此次邀請大家體驗阿美族傳統製麴與製酒傳統技術,透過工作坊編織現代的人們與過去的經驗,再次呈現阿美族傳統與古老的智慧。。


時間 : 11/5 13:00-16:00
地點 : 花蓮文化創意產業園區 中央廣場

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