¿Cumples la normativa en tu establecimiento?
Este cuestionario te permitirá saber cuando de cerca o de lejos estas de cumplir la normativa de seguridad e higiene alimentaria actual.
Preguntas generales.
¿Dispones de manual APPCC?
1 point
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¿Dispones específicamente de un plan de buenas prácticas COVID-19?
1 point
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¿Está tu personal formado en base al plan de buenas prácticas COVID-19?
1 point
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¿Dispones de un protocolo de actuación frente a un positivo (empleado o cliente) relacionado con tu establecimiento?
1 point
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