Achats alimentaires
Dans le cadre de mon Master 2, je travaille sur un mémoire concernant les achats alimentaires. Vous trouverez ci-dessous plusieurs questions auxquelles j'ai besoin de vos réponses.

Je remercie par avance toutes les personnes qui répondront à ce questionnaire.

Question 1 - Où faites vous HABITUELLEMENT vos achats alimentaires ? *
Question 2 - Pourquoi faites-vous HABITUELLEMENT vos achats alimentaires dans ce lieu ? *
Question 3 - Où faites vous IDEALEMENT vos achats alimentaires ? *
Question 4 - Pourquoi allez-vous IDEALEMENT dans ce lieu pour faire vos achats alimentaires ? *
Question 5 - Au sein de votre foyer, qui fait le plus souvent les achats alimentaires ? *
Question 6 - Avez-vous déjà acheté des produits alimentaires ? *
Oui
Non
Marché
Site internet d'un producteur agricole
Coopérative réunissant plusieurs producteurs agricoles
Boutiques spécialisées en approvisionnement en direct
Boutique d'une exploitation agricole
Si toutes les réponses à la question 6 sont : Non ; Merci de passer à la question 8
Question 7 - A quelle fréquence achetez-vous dans les différents circuits de distribution ?
Jamais
Une fois par an (pour une occasion particulière)
1 à 2 fois par mois
Plus de 2 fois par mois
Marché
Site internet d'un producteur agricole
Boutique d'une exploitation agricole
Coopérative réunissant plusieurs producteurs
Boutiques spécialisées en approvisionnement direct
Question 8 - A quelle fréquence faîtes-vous vos achats alimentaires ? *
Question 9 - Pour qui faites-vous les achats alimentaires ? *
Question 10 - Où achetez-vous ces produits ? *
Grande et Moyenne surface
Marché / Circuits spécialisées (boucherie..)
Epicerie
Chez le producteur
Viandes
Fruits et légumes
Produits laitiers (yaourts, crème fraiche, fromage frais, lait)
Fromages
Charcuterie
Alcool
Miel / Confitures
Question 11 - Par semaine, quel budget consacrez-vous aux achats alimentaires ? *
Question 12 - Dans votre vie de tous les jours, vous *
Oui tout à fait
Oui plutôt
Quand vous y pensez
Non plutôt pas
Non pas du tout
Economisez l'eau (douche plutôt que bain..)
Economisez l'électricité
Triez vos déchets
Recyclez vos ordures ménagères (composte)
Privilégiez les transports en commun, le vélo, la marche dès que possible
Faite du covoiturage
Partez en vacances à proximlité de votre domicile
Les circuits courts
Un circuit court est un mode de commercialisation des produits agricoles qui s’exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte à condition qu’il n’y ait qu’un seul intermédiaire.
Question 13 - Avez-vous déjà effectué des achats alimentaires en circuits courts ? *
Si vous n'avez jamais effectué un achat alimentaire en circuits courts, le questionnaire s'arrête ici pour vous. Merci de bien valider à la fin. Je vous remercie de vos réponses et du temps que vous m'avez consacré.
Question 14 - Quelles sont les raisons principales de vos achats alimentaire en circuits courts ?
Question 15 - Quels produits n’achetez-vous pas en circuit courts ?
Question 16 - Pourquoi n'achetez-vous pas ces produits en circuits courts ?
Question 17 - Quel budget moyen consacré vous pour un achat en circuit court sur votre budget d’achat alimentaire ?
Question 18 - Où effectuez-vous vos achats de circuits courts ?
Question 19 - Depuis combien de temps achetez-vous des produits alimentaires en circuits courts ?
Question 19 - Comment avez-vous eu connaissance des ventes en circuit courts ?
Question 21 - Avez-vous entendu parler de la crise agricole ?
Question 22 - Selon vous, la crise agricole est engendrée par ?
Fiche Signalétique
Sexe : *
Quel est votre âge ? *
Combien de personnes compose votre foyer ? *
Combien d'enfants sont présents dans votre foyer ? *
Quel est le revenu mensuel de votre foyer ? *
Votre lieu d'habitation : *
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