안녕하세요. 경북ICT융합산업진흥협회입니다.
푸드테크를 강연으로만 듣는 교육을 넘어, 실제 현장에서 직접 확인할 수 있는 푸드테크 아카데미(4~6회차)를 운영합니다.
이번 아카데미는 새롭게 구축된 푸드테크 연구지원센터 스마트키친에서 진행되며, 푸드테크 전문기업의 이론 강연과 함께 실제 식품로봇이 작동하는 모습을 현장에서 확인할 수 있는 시연형 프로그램으로 구성하였습니다.
4회차 폴라리스3D의 서빙로봇, 5회차 애니아이의 고기굽는 로봇, 6회차 만다린로보틱스의 웍 조리로봇을 주제로, 각 로봇의 기술과 외식업 현장 적용 사례를 알아보고 실제 작동 및 조리 시연까지 만나볼 수 있습니다.
단순히 푸드테크 기술을 소개하는 데 그치지 않고, “이 기술이 실제 외식 현장에서 어떻게 활용될 수 있을까?”를 직접 보고 이해할 수 있는 시간이 될 예정입니다.
푸드테크와 지속가능한 식문화에 관심 있는 분들의 많은 참여와 신청 바랍니다.
- 모집기간 : 2026.10.2.(금) ~ 모집 마감 시까지
