2024年11月1日 第3回岡山大学微生物インダストリー講座主催シンポジウム 参加申し込みフォーム

 「岡山大学微生物インダストリー講座」は、一昨年度、昨年度に続き、第3回シンポジウムを開催いたします。今年度は「おかやまバイオアクティブ研究会」との共催のため、これまでのシンポジウムの講演に加え、午前に学生プレゼンテーションを、午後は恒例の講演と総合討論を実施します。更に、今年度は交流会も行いますので、ぜひ、会場にお越しください。

 下記よりお申込み手続きへとお進みください。


テーマ  『固体培養技術の社会実装チャレンジ  ~麴の有用性と未来像~』

開催日時
2024年11月1日(金)
 10:00 - 12:00 学生プレゼンテーション
 12:00 - 13:00 休憩
 13:00 - 17:00 講演、総合討論
 17:30 - 19:30    交流会 

会場
 シンポジウム:創立五十周年記念館(岡山大学 津島キャンパス 岡山市北区津島中1 丁目1 番1 号)
 交流会:岡山大学生協ピーチユニオン

交通アクセス - 国立大学法人 岡山大学 (okayama-u.ac.jp)
「シンポジウム会場:W1」、「交流会会場:E1」の建物です。

開催方法
 会場&オンラインのハイブリット開催
※いずれも、参加費は無料です(交流会参加は有料)。
 学生プレゼンテーションは会場参加のみとなります。


内容:
 午前(10:00~12:00): 学生プレゼンテーション
 午後(13:00~17:00): 講演、総合討論
講演Ⅰ 「麴菌の多様性が生み出す新たな醸造の世界と食文化」
 大阪大学大学院工学研究科生物工学専攻 麹菌育種工学寄附講座教授  楠本 憲一 氏

講演Ⅱ 「日本の食文化を守り育てるために、麴発酵ができること」
 (株)ぐるなび イノベーション事業部 新規事業推進室  澤田 和典 氏

講演Ⅲ「畜産飼料への応用を目指した複数のバイオマス分解酵素を高生産するセルフクローニング麴菌株の造成」
 (株) フジワラテクノアート プロセス開発部 課長  妹尾 佐都子 氏

総合討論
 パネリスト
  楠本 憲一  大阪大学麹菌育種工学寄附講座 教授
  澤田 和典  (株) ぐるなび イノベーション事業部 新規事業推進室
  山下 秀行  株式会社樋口松之助商店 取締役研究室長
  狩山 昌弘  (株) フジワラテクノアート専務取締役
 コーディネーター
  神崎 浩   岡山大学微生物インダストリー講座教授


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参加方式( 下記のうち一つを選択ください。  ) *
 受付の都合で、会場参加される場合に、午前午後ともに参加されるか、午後のみ参加されるかのどちらかをご選択ください。
午前(10:00~12:00): 学生プレゼンテーション
午後(13:00~17:00): 講演、総合討論
交流会 (17:30 ~19:30 ) への参加 *
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