Levantamento do Conhecimento e Utilização das Plantas Alimentícias Não Convencionais pela População do Espírito Santo
********************Agradecemos o acesso ao link desta pesquisa.**********************

Você está sendo convidado (a) a participar como voluntário(a) da pesquisa intitulada “LEVANTAMENTO DO CONHECIMENTO E UTILIZAÇÃO DAS PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS PELA POPULAÇÃO DO ESPÍRITO SANTO”, sob responsabilidade da professora do curso de Nutrição da Universidade Federal do Espírito Santo/Centro de Ciências da Saúde, Jackline Freitas Brilhante de São José.

Abaixo o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE) com todas as informações que garantem a o sigilo dos seu dados e sua segurança ao participar dessa pesquisa.

- O preenchimento do questionário terá duração média de 10-12 minutos.

- Se você possui 18 anos ou mais pedimos que leia com atenção o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido abaixo.

O objetivo desta pesquisa é investigar a utilização, consumo e conhecimento de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) no Estado do Espírito Santo. O projeto de pesquisa foi aprovado pelo Comitê de Ética e Pesquisa do Centro de Ciências da Saúde da Ufes sob parecer número 4.172.583.

Ao participar da pesquisa, você contribuirá para obtenção de informações sobre o conhecimento, utilização e consumo de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) pela população do Espírito Santo. Esta investigação será de extrema importância para fomentar ações educativas que disseminem informações e incentivem o consumo das PANCs no estado.

Os pesquisadores convidarão os participantes via plataformas digitais (redes sociais como Facebook, Instagram, Twitter e WhatsApp). A pesquisa será conduzida de forma online e participarão aqueles que possuírem dispositivos com acesso à internet e deste modo não implicará em nenhum custo adicional aos participantes.

Sua participação neste projeto é voluntária e consiste no preenchimento de um questionário por meio de celular, tablet ou computador. Você pode recusar-se a participar ou interromper o preenchimento a qualquer momento, sem penalidades. Caso você concorde em participar, precisará responder perguntas formuladas no questionário.

Como estratégia de prevenção aos riscos de vazamento de informações, os dados coletados serão armazenados em computadores com acesso exclusivo, por meio de senha, pelos pesquisadores da pesquisa, de modo a garantir privacidade e sigilo. Garantimos que será mantida a confidencialidade das informações e o anonimato, mesmo quando os resultados da pesquisa forem apresentados em eventos científicos ou publicados.

Caso queira relatar algum constrangimento/desconforto, limitação/dificuldade no preenchimento ou então precise esclarecer dúvidas, você pode entrar em contato pelo e-mail: jackline.jose@ufes.br.

Os participantes após o término da participação, caso tenham interesse, poderão deixar contato de e-mail para receber informações sobre as Plantas Alimentícias Não convencionais e também para que sejam sanadas possíveis dúvidas.

ESCLARECIMENTO DE DÚVIDAS: Em caso de dúvidas sobre a pesquisa ou perante a necessidade de reportar qualquer injúria ou dano relacionado com o estudo, o(a) senhor(a) poderá contatar a pesquisadora: Jackline Freitas Brilhante de São José, pelo e-mail jackline.jose@ufes.br. Caso não consiga contatar a pesquisadora ou para relatar algum problema, poderá contatar o Comitê de Ética e Pesquisa do CCS/UFES pelo telefone (27) 3335-7211 ou correio, através do seguinte endereço: Universidade Federal do Espírito Santo, Comissão de Ética em Pesquisa com Seres Humanos, Av. Marechal Campos, 1468 – Maruípe, Prédio da Administração do CCS, CEP 29.040-090, Vitória - ES, Brasil.

Você deve armazenar as informações do presente Termo de Consentimento Livre e Esclarecido da forma que preferir como por meio de Captura de Tela/Print Screen, fotografia ou efetuar a cópia do texto e transferir para um arquivo.
Declaro que li o presente termo e fui informado (a) e esclarecido (a) sobre o teor do presente documento, entendendo todos os termos acima expostos, como também, os meus direitos. Tenho 18 anos ou mais e, após ler o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido em versão eletrônica, declaro que: *
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