--For English scroll down--

Hummus – spojuje lidi
 
Ukažte nám, že VY JSTE SKUTEČNÝ mistr hummusu!
Hummus už zná každý, úžasnou krémovou pomazánku z božské kombinace cizrny a pasty tahini! Na chlebu, na talíři, se lžící, teplý i studený, Hummus je mezinárodním hitem. Jako předkrm, svačina nebo hlavní chod, který si můžete dát sami nebo s přáteli, Hummus Vás nadchne, nasytí a potěší!
Pro akci Izrael na Vltavě jsme vytvořili soutěž, ve které VÁS žádáme, abyste nás ohromili tím nejlahodnějším, úchvatným, kreativním a originálním hummusem. Ano, je čas, abyste se předvedli!
Registrovat se může kdokoli, stačí vyplnit formulář.

Hummus budou hodnotit porotci ve 4 kategoriích:
Chuť, Textura, Design, Kreativita.
 
Soutěž proběhne 14. 5. ve 13:00 na Střeleckém ostrově.
Je určena pro soukromé osoby. Soutěž bude "naslepo", rozhodčí tedy nebudou vědět kdo připravil jaký hummus.
Účastníci se musí přihlásit předem do 10. 5. 2022.
Počet míst je omezen na 20, tak si raději pospěšte, nebo jak říkáme: yalla yalla!
 
Hlavní rozhodčí jsou:

Noam Darom - senior sous chef ve Spojce Karlín, žijící v Praze od roku 2004. Také majitel "JerusaleMix" pop-upového kola s izraelským pouličním jídlem. Ve volném čase vede kulinářské workshopy a přednášky nebo vaří jako soukromý šéfkuchař.

Nio Saban - je šéfkuchař a majitel společnosti Taste for life, která se specializuje na soukromé akce a gastronomické zájezdy. Nio se v roce 2013 přestěhoval z Izraele do Prahy a ve svém volném čase prozkoumává vzrušující jídla, která Praha nabízí.
 
Ceny
1. Soukromý gurmánský zážitek podle Taste for Life.
Vítěz vyhraje 3hodinovou gastronomickou procházku pro dva v angličtině, která se zaměří na vůně a chutě Blízkého východu. Od neznámého koření, surovin a samozřejmě ochutnávání toho nejlepšího, co město nabízí, od hummusu po falafel a také dezert. Přijít hladoví je povinné!
2. Izraelské kuchařky Yotama Ottolenghiho v češtině z nakladatelství Slovart a výběr izraelských dobrot
3. Dárkový koš s izraelskými potravinami
 
Soutěžící obdrží e-mail s dalšími podrobnostmi týden před akcí.
 
Hodně štěstí a nechť tě provází Pita!

---------------------------------------------------------

Hummus - connecting people

Show us that YOU are THE REAL hummus master!
Everybody already knows hummus, the amazing creamy spread made from the divine combination of chickpeas and tahini paste! On bread, on a plate, with a spoon, warm or cold, Hummus is an international hit. As a starter, snack or main course, alone or sharing, Hummus is comforting, satisfying, pleasuring!

For the event Israel on the River we created an open call competition asking YOU to amaze us with the most delicious, beautiful, creative and original hummus. Yes, it's time for you to bring it on!
Anyone is welcome to register, just fill in the form.

The hummus will be evaluated by judges in 4 criteria:

Taste, Texture, Design, Creativity.

The competition will take place 14.5. at 13:00, Střelecký island.
It's aimed for private people. It will be a blind test for the judges not knowing who prepared which dish.
Participants must register in advance until 10.5.22.
The number of places is limited to 20, so better hurry up, or as we say: yalla yalla!

The main judges are:

Noam Darom - senior sous chef in Spojka Karlín, living in Prague since 2004. Also owner of "JerusaleMix" a pop-up bike stand for Israeli street food. In his free time delivers culinary workshops and lectures or cook as private chef.

Nio Saban - is a chef and the owner of Taste for life, a company specialising in private events and food tours. Nio moved from Israel to Prague in 2013, and in his free time is exploring the exciting foods Prague has to offer.

Prizes
1.Private food tour by Taste for Life.
The winner will win a 3 hours food tour for two in English, which will focus on Middle Eastern fragrances and tastes. From unknown spices, raw materials and of course tasting the best the city has to offer, from hummus to falafel and dessert as well. It is obligatory to come hungry!
2. Israeli Cook books by Yotam Ottolenghi in Czech from Slovart publishing house and food basket with Israeli products
3. Food basket

The final participants will get an email with extra details a week before the event.

Good luck and May the Pita bread be with you