L’Institut d’Estudis Vallencs, entitat cultural privada no lucrativa, disposa d’un seguit de sales i espais com el Pati de Sant Roc o les sales d'ecposicions per al desenvolupament de la seva activitat en l’horari habitual de l’entitat: de dilluns a divendres, de 9h a 13h al matí i de 16h a 20:30h (horari d’hivern) o 21h (horari d’estiu). La Secretaria tanca a les 19h.

Alguns d'aquests espais es poden llogar a altres entitats o col•lectius per a alguna activitat o reunió puntual que es vulgui realitzar a l’Antic Hospital de Sant Roc. Fora de les activitats pròpies de l’IEV, té sempre prioritat l’Ajuntament de Valls.