La durata complessiva del corso è pari a 2 anni e prevede 2 tirocini.

Il piano didattico, coordinato da docenti accademici e manager del settore, integra studi teorici ed esperienza diretta nelle aziende, promuovendo; un progetto educativo volto a formare futuri manager alberghieri e di ristoranti e studiato per far emergere e valorizzare capacità;e attitudini personali in ogni studente.

Lezioni frontali, laboratori, project work e company visits sono organizzate grazie al contributo formativo di docenti e manager provenienti dalle più importanti realtà del settore.

Da ottobre 2024 a luglio 2026 presso la sede di IATH (International Academy of Tourism and Hospitality)

VIA REGINA, 5 - Cernobbio (Como)

Studenti con diploma di scuola secondaria superiore con conoscenza dell'inglese che vogliono inserirsi rapidamente e in maniera qualificata nel mondo del lavoro.

"DIGITAL TOURISM AND HOSPITALITY MANAGEMENT" - Diploma di Tecnico Superiore di V° livello EQF (Sistema Europeo delle Qualifiche), rilasciato dal Ministero dell'Istruzione e riconosciuto a livello Europeo.

Il programma del corso prevede DUE tirocini formativi presso una delle seguenti strutture partner di IATH:

AccorHotels, Albergo Terminus, Armani Hotel, Four Seasons and Hotels, Grand Hotel Menaggio, Grand Hotel Tremezzo, Grand Hotel Villa d'Este, Grand Visconti Palace, Filario Hotel & Residences, Hilton Hotels and Resorts, Hotel Barchetta Excelsior, Hotel Palace, Hotel Villa Flori, NH Italia, Posta Design Hotel, Rocco Forte Hotels, Sheraton Lake Como Hotel, Starwood Hotel & Resorts Italia, Villa La Massa.

L’Academy continua ad arricchire la propria proposta formativa con ulteriori partnerships prestigiose nel settore dell’Hotellerie e della Ristorazione Internazionale.

I temi chiave sono:
• Hospitality &Tourism Industry Sustainability
• Hospitality & Client Management
• Emotional Intelligence, Problem Solving and Decision Making
• Quality Management
• Design Thinking for Tourist Experience Design
• Cybersecurity for Tourism and Hospitality
• Digital Photography and Visual Story Telling
• Digital Strategy, Web & Social Media Marketing

“DIGITAL TOURISM AND HOSPITALITY MANAGEMENT” prepara professionisti qualificati da inserire in aziende del settore Turismo e Ospitalità, capaci di rispondere ai bisogni professionali e di competenze espressi dal mercato.
L’educazione all’imprenditorialità sviluppata durante il corso agisce sulla possibilità di esplorare, scoprire e mettere in gioco competenze e abilità,.
In particolare, le competenze riferite a questa figura professionale sono:

• digital skills, essenziali per affrontare il nuovo mercato del lavoro del settore;
• turismo sostenibile, che riguarda l’uso ottimale delle risorse ambientali, significa attenzione a non alterare equilibri, distruggere tipicità, trasformare in ‘non luoghi’ le destinazioni e distruggerne il valore;
• nuovi modelli di business della ristorazione, approfondendo le trasformazioni culturali nel post emergenza Covid- 19, l’utilizzo di nuove tecniche per la gestione delle scorte e degli scarti;
• quality management, un’innovativa figura professionale, il Quality Manager, richiesta dalle aziende perché mai come oggi business e qualità vanno di pari passo nel garantire attenzione al cliente e alle sue aspettative ed esigenze, rispetto per i dipendenti, che si traduce in aumento della produttività, in relazione alla struttura aziendale;
• idee imprenditoriali da sviluppare attraverso la redazione di una presentazione, un “elevator pitch” efficace e incisivo e un Business Plan narrativo;
• Corporate Social Responsability (CSR), che non è più un optional ma è l’applicazione dei principi etici ai processi decisionali dell’azienda stessa. Tra i temi trattati: approccio ecosostenibile della struttura turistica e soluzioni, cucina con prodotti locali a km zero e zero waste, case history di catene alberghiere partner IATH pluripremiate per il rispetto dell’ambiente (Accor Hotels e NH Hotels);
• cyber security, indispensabile per salvaguardare la reputazione e la fiducia da parte degli ospiti rispetto alla protezione e alla gestione delle minacce informatiche nelle strutture turistiche;
• competenze trasversali, come il lavoro di squadra, l'adattabilità, la cooperazione, la comunicazione o la risoluzione dei problemi, che dominano la domanda dei datori di lavoro;
• internazionalizzazione attraverso l’incremento della conoscenza della lingua inglese e l’integrazione di alcuni moduli specialistici in lingua per sviluppare il linguaggio tecnico

APERTURA SELEZIONI: MARZO, 2024
CHIUSURA SELEZIONI: 30 SETTEMBRE 2024
INIZIO CORSI: OTTOBRE 2024

LINGUA DEL CORSO: ITALIANO
FORMAT DEL CORSO: FULL TIME
STUDENTI AMMESSI: 30
DURATA DEL PERCORSO: 2 ANNI
TIROCINI: 2

Via REGINA, 5, 22012 Cernobbio - Como (Italy) - Email: info@iath.it TEL: +39 031 341873

INFORMATIVA PRIVACY
(Art. 13 Regolamento UE 679/2016)
Il Titolare del Trattamento dei dati personali da lei forniti è l’Istituto Tecnico Superiore del Turismo e dell’Ospitalità IATH, via Privata Bernasconi n.1 - 22012 Cernobbio (Como).
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