2018聖誕蛋糕技藝競賽-選手募集 Christmas Cake Contest
一年一度的聖誕蛋糕比賽即將來臨!您,準備好了嗎?!歡迎眾多好手前來挑戰!

【 時間】:2018.12.13(四)

【地點 】:大直 美麗華百樂園(台北市中山區敬業三路20號)
🌎MAP:https://goo.gl/maps/SJXf7w3ydT32   

🔸 組別:

學生組現場 總決賽 ::上午
職業組現場 總決賽 ::下午
不分組::靜態展示評比


►規則初賽與決賽報名辦法如下◄

【 報名日期 】:即日起至2018年11月12日(一)截止,將初選作品照片寄送至協會審核

【 審查流程 】:
初選:經審查通過後,協會於2018年11月19日(一)以mail通知入選決賽選手
決選:2018年12月13日 聖誕節蛋糕技藝競賽

【競賽項目】

🔸職業組 x 現場競賽
A. 慕斯蛋糕 Mousse Cake
B. 聖誕節柴薪蛋糕 Buche de noel

🔸學生組 x 現場競賽
C. 鮮奶油擠花裝飾蛋糕Whipping cream decaration

🔸社會組 x 靜態評分
D. 巧克力工藝 Chocolate Art Craft
E. 手製巧克力 Handmade Chocolate
F. 糖花藝術工藝Sugar Art
G. 馬卡龍 Macaron
H 杯子蛋糕 Cupcake
I. 常溫蛋糕 Gift cake


【獎勵方式】(得獎人數依參賽人數多寡做調整)

【職業組與不分組】
A.冠軍:頒發獎盃、獎金10,000元整、布旗(職業組)
B.亞軍:頒發獎盃、獎金5,000元整、布旗(職業組)
C.最佳創意:頒發獎盃

【學生組】
A.冠軍:頒發獎盃、獎狀、獎金5,000元整
B.亞軍:頒發獎盃、獎狀、獎金3,000元整
C.最佳創意:頒發獎狀


【費用】報名7日內繳交報名費

會員:第一項/免報名費;需繳交保證金$1,000元,並於比賽當日退還;參加第二項為$2000)
非會員:$4,000/項
學生組:$1,000/項

**請注意**
填寫線上報名表後將由協會寄發確認信件
完成匯款者方可取得比賽資格

跟著蛋糕協會,一起學習:http://ppt.cc/147QO(加入協會享有比賽報名費免費優惠~)

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