Formulaire commande Brunch Caribou Gourmand - Attention, fermeture exceptionnelle Dimanche 25/10
Vous trouverez ci-dessous la liste du menu brunch pour la livraison ou take out, veuillez noter que nous vous contacterons pour vous confirmer le montant total de votre commande ainsi que l'heure et date de livraison !
Votre livraison gourmande sera validée une fois votre paiement interac reçu ! ! N'hésitez pas à nous contacter au 438 387 6677 ou à l'adresse courriel cariboubistro@gmail.com.
Menu BRUNCH (valable du Vendredi au Dimanche en livraison ou Take-out de 10h à 13h30)
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BECS SUCRÉES
Brochette de Pancakes à la pomme et brie - 8$
Minis pancakes à la pomme accompagnés de brie et nappés de caramel au beurre salé, bacon croustillant.
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Duo de Gaufres maison - 9$
Fruits frais, meringues, éclats de pacanes, pâte à tartiner aux noisettes maison.
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Pains dorés briochés d’automne x 2 - 10$
Brioche maison, compotée de pommes à la cannelle, meringues et noix caramélisées au sirop d’érable.
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Croissant sucré salé - 12$
Garni de fromage de chèvre crémeux et tranches de figue, nappé de miel et saupoudré de noix, accompagné de mesclun.
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BECS SALÉS
Pancake de zucchini et gravlax de saumon - 16$
Pancake de zucchini, gravlax de saumon au Gin et au miel, oeufs brouillés à l’érable, fromage à la crème fouettée, oignons jaunes confits, caviar de moutarde, oeufs de poisson, roquette.
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Gaufres de pomme de terre aux lardons - 15$
2 gaufres de pomme de terre aux lardons avec fromage à la crème fouettée, bacon croustillant, oeufs brouillés à l’érable, mesclun.
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Mac’n Cheese bacon et kale - 12$
Orzo aux petits oignons, fromage Pied-de-Vent de l’ile de la Madeleine, bacon et kale frais.
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Tartine forestière Végé - 14$
Tartine de pain de campagne toasté, purée de patates douces aux amandes grillées, champignons poêlés, oeuf brouillés à l’érable, oignons confits. Accompagnée de mesclun et patates déjeuner.
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Assiette du Caribou - 19$
Saucisse du moment, effiloché de canard, bacon, oeufs brouillés à l’érable, purée de patates douces aux amandes grillées, scones maison au bacon, patates déjeuner, mesclun.
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Poutine déjeuner - 15$
Tranches de saucisse du moment, champignons sautés, oignons verts, poivrons rouges, crème sure et oeufs brouillés, le tout sur des patates déjeuner et fromage en grain.
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Tartin’Flette - 16$
Demie-baguette gratinée avec pomme de terre, lardons, oignons et fromage Pied-de-Vent de l’Ile de la Madeleine, accompagné de mesclun.
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POUR LES ENFANTS !
Pain doré brioché enfant - 5$
avec pâte à tartiner maison, guimauves, fruits frais
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Gaufre enfant - 5$
avec pâte à tartiner maison, guimauves, fruits frais
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Mini assiette Caribou - 8$
avec saucisse, patates déjeuner, oeufs brouillés
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