JavaScript isn't enabled in your browser, so this file can't be opened. Enable and reload.
Før-test
Før-test lektion 1: At undervise i fødevarehygiejne: En introduktion
Sign in to Google
to save your progress.
Learn more
Bakterier, parasitter, toksiner og allergener i fødevarer er årsag til ca. (anslået):
1 point
500 dødsfald i Europa om året
1 000 dødsfald i Europa om året
5 000 dødsfald i Europa om året
10 000 dødsfald i Europa om året
Clear selection
Top fem over fødevarebårne risici i Europa ift. sygdomsbyrde er:
1 point
Salmonella (bakterie)
Campylobacter (bakterie)
Escherichia coli (bakterie)
Norovirus
Clostridium botulinum (bakterie)
Listeria monocytogenes (bakterie)
Toxoplasma gondii (parasit)
Den primære årsag til fødevarebårne sygdomme ift. antal tilfælde i Europa er:
1 point
Norovirus
Salmonella
Listeria monocytogenes
Clear selection
Den primære årsag til dødsfald på baggrund af fødevarebårne sygdomme i Europa er:
1 point
Toxoplasma gondii
Norovirus
Salmonella
Clear selection
En sygdom kan have en høj sygdomsbyrde (ofte målt i DALY, eller Disability Adjusted Life Years):
1 point
Grundet en høj rate af dødsfald ift tilfælde
Grundet et stort antal tilfælde
Begge er muligt
Clear selection
Føler du dig til hverdag godt rustet til at undervise i globale sammenhænge i fødevarehygiejne?
Nej, slet ikke
0
1
2
3
4
5
Ja, fuldstændig
Clear selection
Submit
Clear form
This content is neither created nor endorsed by Google.
Report Abuse
-
Terms of Service
-
Privacy Policy
Forms
