貝果 Bagel 進階課程
最可口的bagel是剛從烤箱出爐,猶有餘溫的時候;那光滑緊緻的表皮,成熟而飽滿的酵母香氣繚繞你的嗅覺感官,焦糖的香甜更讓人不由自主地汩汩生津。握著溫熱的bagel,不需添加餡料塗醬,輕輕咬穿金黃微脆的麵包皮,彈牙的質感,越嚼越感香甜。

將麵糰分割滾圓成圓圈是製作bagel的過程中最有趣的步驟了,大朋友和小朋友一起認真的把麵糰搓成細條再連結成圓圈,小時候玩黏土的記憶瞬間湧上心頭,只不過現在玩的可以吃!發酵後的bagel要經過特別的洗禮,很多人可能都不知道的,那就是水煮! 水煮之後再進入烤箱,就成了猶太人的傳統美味麵包-bagel!

原味bagel一直最叫座,橫剖成兩半,烤至淡淡金黃,塗滿奶油乳酪,再抹上橙皮果醬或草莓果醬;果醬換成優質肉鬆或煎蛋/炒蛋就成了蛋白質豐富的早餐。除了原味,還有肉桂葡萄乾,巧克力等口味的bagel可以變化,只要動手做,就有無限可能。

配菜料理 : 西班牙鮮蝦烘蛋/ 葡萄核桃cream cheese 抹醬


課程費用: Nt:2,200元
(含食材費用/學員課堂全程實作及享用/ 帶回部分成品)

師資介紹
指導老師 : Sylvia

經歷:
歐式手工麵包專職教師多年經驗
Marketing Dept., Bosch Taiwan 料理顧問
Operation Director, TGI Friday’s Taiwan

學員姓名 *
Your answer
手機 *
Your answer
E-mail *
Your answer
報名日期
11/30 (四) 10:00-14:00
是否上過簡單喜悅-烘焙基礎班 *
(本課程為烘焙進階班,需上過基礎班可報名)
課程報名注意事項
開班名額
學員額滿為8名,滿6名開課。如遇課程未達開班人數,簡單喜悅有權更改上課日期,並於開課前兩日通知已報名學員,學員可選擇是否配合延期,或是選擇其它課程,亦可退費。

取消報名
請於開課7天前來電或email取消,可全額退費或保留費用。開課前7天內取消報名者,恕不受理退費或延期及換課。

注意事項
為維護上課學員權益,課程謝絕攜伴及帶小朋友參與旁聽。

上課地點
Simple Pleasure 簡單喜悅 → 台北市迪化街一段184號

聯絡資訊
匯款帳號
匯款銀行:華泰商業銀行 迪化街分行(銀行代碼102)
帳戶名稱與帳號:學萌有限公司 02-03-0000-93722

表單送出後,無論報名成功或已額滿,簡單喜悅會於三個工作日內與您email聯繫,若無收到信或遇擋信,再請與我們聯絡,謝謝!

備註
Your answer
Submit
Never submit passwords through Google Forms.
This content is neither created nor endorsed by Google. Report Abuse - Terms of Service - Additional Terms