Практикум-інтенсив "СЕНСОРНИЙ АНАЛІЗ: інструмент контролю та удосконалення якості харчової продукції".
Дата проведення формату:
- 29-30 вересня, Київ, груповий формат
- корпоративний формат - дата узгоджується із замовником
Ритейлерам та великим компаніям виробникам радимо обирати к о р п о р а т и в н и й формат (дати та локації узгоджуємо разом).
20 осіб - оптимальна кількість учасників практикуму.
Для кого?
Членам R&D департаментів харчових виробництв;
Технологам, що розроблять та запускають продукцію у виробництво;
Маркетологам, що запускають просувають харчову продукцію на ринку;
Комерсантам, які прагнуть переконливо доносити переваги продукції, мати додаткові “козирі у рукаві” - додані цінності;
Категорійним менеджерам, що беруть участь у відборі постачальників;
іншим членам дегустаційного комітету, що затверджують впровадження
у виробництво, продажі нової продукції
В результаті навчання учасники:
- Визначать сенсорну чутливість власних органів відчуття
- Прокачають отримані знання з органолептичного оцінювання харчової
продукції та покращать володіння спеціалізованою термінологією для
спілкування з колегами спільною мовою
- Отримають інструментарій для, контролю та удосконалення формування
доданої цінності харчової продукції, оптимізації витрат та ресурсів, зміцнення конкурентоспроможності
на ринку
У відповідь на ваш запит вам надішлють Програму та умови участі
