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UTSUWA SHOKEN concierge       私立珈琲小学校 鎌倉学舎〜珈琲倶楽部〜
開催日 :3 月 22 日(日) ・4 月 19 日(日) ・5 月 24 日(日)・ 6月28日(日)
開催場所 : うつわ祥見KAMAKURA concierge
住所:〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町1-6-12 寿ビル2F
tel & fax:0467-23-7051
mail:mail@utsuwa-shoken.com
主催 :うつわ祥見KAMAKURA https://utsuwa-shoken.com

珈琲とうつわをもっと深く知る。一緒に学ぶ。
いつもそばにあるような身近な存在をもう一度、知ったり、感じたり、学んだり。
うつわ祥見conciergeでは、うつわをもっと感じていただくための講座を開催してまいります。

私立珈琲小学校の吉田恒先生の珈琲講座を企画いたしました。

私立珈琲小学校 鎌倉学舎〜珈琲倶楽部〜 では、4つのテーマをゆっくりと楽しみながら学べます。
珈琲とうつわの世界をもっと深く知り、明日がもっと心豊かになる時間をともに過ごしてみませんか。


テーマ1 自分好みの珈琲を見つけよう          3月22日(日) 11:00~12:30 / 15:00~16:30
テーマ2 基本の珈琲の淹れ方を知ろう ハンドドリップ編 4月19日(日) 11:00~12:30 / 15:00~16:30
テーマ3 もっと珈琲の淹れ方を知ろう 応用編 5月24日(日) 11:00~12:30 / 15:00~16:30
テーマ4 いろいろなうつわで珈琲を楽しもう 6月28日(日) 11:00~12:30 / 15:00~16:30

各回参加費: 4000円(税抜)
講師プロフィール
吉田恒  YOSHIDA WATARU

小学校の教師として21年間勤務後、食の専門学校等で学び、東京・池尻に「私立珈琲小学校」をオープン。「学校は出会いの場」というコンセプトをもとに、様々なアーティストや飲食店とのコラボレーションを行う。
現在はコンテポラリーギャラリー内にある「私立珈琲小学校 代官山校舎」、インターネットラジオ局内にある「私立珈琲小学校 音楽室」、外遊び好きが集まるシェアスペースMAKITAKI内にある「放課後 HOKAGO」と3つの校舎から「…とコーヒーのあるちょっと豊かな日常」を提案している。

学校教諭時代、社会科見学のため毎年鎌倉に通っており、うつわ祥見onariNEARでうつわを見初めたのをきっかけに、うつわに目覚める。2018年「吉田直嗣展」初日、来場者に吉田直嗣のうつわで珈琲をふるまい、2019年「珈琲のうつわ展」にて小野哲平と吉田直嗣と三人展として参加、それぞれの作家の工房を訪ね、うつわに合わせブレンドした珈琲を提供し評判となる。
現在、うつわ祥見の新空間conciergeにて月に一度、カフェを開催し、さらにうつわと珈琲の関係を深めたコラボレーションを行い、ファンを増やしている。


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