ในยุคที่ธุรกิจอาหารมีการแข่งขันสูงและขับเคลื่อนด้วยข้อมูล (Data-Driven) ผู้ประกอบการจำเป็นต้องปรับตัวสู่ Digital Transformation และยกระดับมาตรฐานธุรกิจให้เป็นที่ยอมรับ โครงการนี้จึงจัดขึ้นเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และสร้างเครือข่ายพันธมิตรที่แข็งแกร่งให้กับผู้ประกอบการในจังหวัดนนทบุรีและพื้นที่ใกล้เคียง