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Pesquisa de Opinião: RU
As estagiárias em graduação do curso de Nutrição da UFSC estão realizando uma pesquisa de opinião sobre as leguminosas servidas no Restaurante Universitário com o objetivo de implementar novas preparações ao cardápio.
POR FAVOR, CONSIDERE AS CONDIÇÕES NORMAIS DE FUNCIONAMENTO DO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO
(quando há oferta de feijão e lentilha).
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* Indicates required question
Qual seu vinculo com a UFSC?
*
Aluno de graduação
Aluno de pós-graduação
Aluno do Colégio de Aplicação
Docente
Servidor
Visitante
Sexo:
*
Feminino
Masculino
Você é vegetariano?
*
Sim
Não
Se SIM, qual tipo?
Semi-vegetariano: termo utilizado para denominar quem ingere menos quantidade de carne que uma pessoa em dieta padrão.
Ovolactovegetariano
Ovovegetariano
Lactovegetariano
Vegano
Semi-vegetariano (consome somente carnes brancas)
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Quais refeições você costuma fazer no RU?
*
Almoço e Janta
Almoço
Janta
Não frequento
Com que frequência você ALMOÇA no RU?
*
Todos os dias (segunda a domingo)
De segunda a sexta-feira
Pelo menos 4 dias na semana
Pelo menos 3 dias na semana
Pelo menos 2 dias na semana
Uma vez por semana
Nunca
Com que frequência você JANTA no RU?
*
Todos os dias (segunda a domingo)
De segunda a sexta-feira
Pelo menos 4 dias na semana
Pelo menos 3 dias na semana
Pelo menos 2 dias na semana
Uma vez por semana
Nunca
Dentre essas preparações servidas no RU, qual é a sua PREFERIDA?
*
Feijão
Lentilha
Gosto de ambas
Desgosto de ambas
Com que frequência você costuma se servir de FEIJÃO no RU?
*
Considere as condições normais de funcionamento do RU (quando há oferta de feijão e lentilha).
Todos os dias (de segunda a domingo)
Pelo menos 5 vezes na semana
Pelo menos 4 vezes na semana
Pelo menos 3 vezes na semana
Pelo menos 2 vezes na semana
Pelo menos 1 vez na semana
Nunca, desgosto dessa preparação
Com que frequência você costuma se servir de LENTILHA no RU?
*
Considere as condições normais de funcionamento do RU (quando há oferta de feijão e lentilha).
Todos os dias (de segunda a domingo)
Pelo menos 5 vezes na semana
Pelo menos 4 vezes na semana
Pelo menos 3 vezes na semana
Pelo menos 2 vezes na semana
Pelo menos 1 vez na semana
Nunca, desgosto dessa preparação
Entre as duas variedades de feijões servidas no RU, qual delas você prefere?
*
Feijão preto
Feijão vermelho
Não como feijão
Que outras opções de feijões ou leguminosas são de sua preferência?
*
Este é somente um levantamento de opinião, não há garantia de que estes itens sejam incluídos no cardápio.
Feijão Carioca
Feijão Mulatinho
Feijão Fava
Vagem
Ervilha
Grão de bico
Lentilha
Soja
Other:
Required
De que forma você gostaria que as preparações a base de leguminosas fossem servidas no RU?
*
Cozidas
Refogadas
Ao molho
Em saladas
Other:
Required
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