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《蒼仔的魚》線上訂購單
《當令新鮮魚產－新鮮急凍宅配》
確保漁獲品質，所有漁獲入港，即三去（去腮，去鱗，去肚）真空包裝，-２５。Ｃ急速冷凍，將鮮味完全鎖住，讓消費者品嚐到現撈的海味。

★【宅配】～為確保海鮮品質，全程採用冷凍宅配，確保商品從捕撈到配送新鮮不流失。
當日  13 時前訂購並完成付款，當日寄出，隔日到貨； 13 時後訂購則順延一天；亦可指定日期時段到貨。
**配合宅配商家，週日暫停收／送貨**

★運費：未滿 $3000 需加收冷凍宅配運費 $190 、$3000 元以上免運費。
付款方式：ATM轉帳／貨到付款
配送方式：黑貓宅急便－全程冷凍宅配

★漁貨優惠:
滿3000元 / 免運費。
滿9000元 / 加贈「野生烏魚」2包。
滿15000元 / 加贈「野生烏魚子」四兩一盒。
滿20000元 / 加贈「千年古樹普洱茶餅」一盒。

★匯款資訊:
存戶帳號／ 50101-01-010189-2
行別／蘇澳區漁會
戶名／黃炳蒼

【客服專線】請撥打:0908559079
【FB社團訂購】請加入:良質物予
【LINE訂購】請加入LINE ID： wakeup101088，也可以從LINE直接訂購唷！


※ 收到後馬上置入冷凍庫，拆封後為保新鮮請盡速食用完畢。
※ 產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差，圖片僅供參考，商品依實際供貨樣式為準。
※ 魚貨看天吃飯不穩定，若有變動敬請參照實際商品為準。
※ 商品不包含其他裝飾物，實際內容物，請詳閱「商品規格」。




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NEW~『野生烏魚子』$ (3~3.5兩 / 800元) (3.6~4兩 / 980元) (4.1~4.5兩 / 1100元) (4.6~5兩 / 1300元)
年節即將來到，此時正是採辦年貨的好時機，光想到那紅澄澄的烏魚子擺上桌，不僅美味，更添年的喜氣。為了讓大家圍爐時，吃到上等的美味烏魚子，蒼仔的魚強力推薦，加工技術更是遠近馳名，完全沒有使用化學添加劑，不僅口感綿密彈牙，吃完後餘韻還會留在嘴裡兩小時喔！我們團隊都吃過了，就是愛不釋手。(訂貨記得在簡答文字內填上數字)                              [ 原特價700已全數賣完 ]
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NEW~『野生烏魚膘』　$300元 /件  (450g±5%)
烏魚膘的營養價值高，又有豐富的賀爾蒙，吃了不僅有益健康，更會讓人越年輕漂亮，不過價格上，不輸烏魚子的價格，大約每台斤要一千多元，貴的時候，更高達一台斤要近兩千元，但是蒼仔要讓大家都吃的起，吃的健康。(訂貨記得在簡答文字內填上數字)
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NEW~ 『野生烏魚肉』  $80元 / 包  ( 300g±5%)
烏魚，廣泛分布於熱帶和亞熱帶的鹹淡水域中，蒼仔由南方澳捕獲，由於烏魚的經濟價值高，近期出海捕烏收獲量不錯，肉質口感也非常軟嫩，便宜卻不失風味。(訂貨記得在簡答文字內填上數字)
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NEW~ 『日本鹽麴熟成白帶魚清肉』　$100元 / 件  ( 300g±5%)
南方澳外的東北角無汙染海域捕撈，肉質綿密好吃，白帶魚含有鎂及維生素D，健康吃，新鮮美味好食材。白帶魚捕撈上岸後，整尾去骨去刺，簡單酥炸、香煎都美味，簡單的家庭料理，細嫩肉質，香甜美味。用來煮米粉，湯頭鮮甜，細緻海味，傳統料理吃到滿滿幸福。(訂貨記得在簡答文字內填上數字)
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NEW~『日本昆布鹽麴熟成煙仔虎』$250元 / 件 (360g±5%)
齒鰆有快速的游泳能力及鋒利的牙齒，因為喜歡追食鰹魚(煙仔)，所以俗稱「煙仔虎」。喜歡群聚的齒鰆也有相似偏白且較緊實的肉質，但是由於成長速度極快所以重金屬汙染的風險極低；加上繁殖能力強，漁獲量相對穩定。(訂貨記得在簡答文字內填上數字)
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『日本鹽麴熟成金目鯛』　$1500元 /件 (800g±5%)
金目鯛生活在200米-800米的深海，因為色澤鮮紅，味道鮮美而著稱。金目鯛除了顏色鮮紅外，還有一個特點就是眼睛很大，金目的稱號並沒有名過其實。因為金目鯛的收穫季是在冬季的12月至2月，正好趕上農曆春節期間，因此金目鯛成為一些家庭春節餐桌上的必備吉祥魚。(訂貨記得在簡答文字內填上數字)
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NEW~『日本鹽麴熟成石老魚』　$800元/件   (600g±5%)
石老魚的肉質綿密細緻，並且魚身沒有細小的隱藏魚刺，是五星級大飯店與各高級海鮮餐廳的高級魚獲，也非常適合農曆年烹煮給家人吃喔。(訂貨記得在簡答文字內填上數字)
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NEW~『南方澳春子魚』(白油口)　$180元/件   (230g±5%)
嚴選來自於台灣海域白口魚，肉質細嫩香氣十足，適合乾煎或油炸，新鮮處理後急速冷凍保存，食品級真空包裝，安全衛生，保留住魚鮮的水分與新鮮度。(訂貨記得在簡答文字內填上數字)
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NEW~『南方澳金鉤蝦』(不含色素防腐劑)　$380元/件   (300g±5%)
使用新鮮金鉤蝦，營養價值極高，酥脆香味濃郁，回味無窮，很適合調味料理。農曆年快到了，餐桌上可少不了的好味道。(訂貨記得在簡答文字內填上數字)
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當蒼仔遇上味留郭師傅
堅持讓魚的原味保留在餐桌上，於是我們找上了郭師傅合作。

大家多半有個觀念，‭ ‬覺得魚肉一定要吃新鮮？但為什麼常吃到現宰的魚，‭ ‬卻沒有讓人想流淚的美味感動？

其實許多新鮮現宰的魚，體內的酸性未定，甜味都蘊涵在魚肉體內還未釋放，這個時候食用，‭ ‬吃到的是新鮮，卻未必是食材的最美味時刻。但‬只要經過簡單的熟成工序，‭ ‬不但可適度讓魚的甜味釋出，保留住美味的魚肉，也可以增加保存時間。

不管蒸煮炒炸，料理滋味都會多一分口感與層次。熟成不但是讓料理進階的美味步驟，‭ ‬也是保留食材原味的美好技藝。
備註: 有任何挑選 / 配送的小叮嚀，都可以留言給我們哦！ 謝謝您：）
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