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廖楷平|經典提拉米蘇
#揭開經典堤拉米蘇的神秘面紗
#抓住消費者的胃_就是抓住他們的心
#1600元_實作‼
提拉米蘇已經是台灣人日常的甜點
大小餐廳總是有提拉米蘇的身影
但是要怎麼讓提拉米蘇的口感提升?
蛋糕體海綿蛋糕的綿密要如何抓住消費者的心?
乳酪幕斯的比例要如何拿捏,才能讓口感、味道更加滑順?
這些提拉米蘇的小秘密
老師手把手,帶您一起揭開提拉米蘇更好吃的神秘面紗!
讓您的提拉米蘇熱賣再熱賣!
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講師簡介
講師 :廖楷平
經歷 :
國立高雄餐旅學院 烘焙管理系畢業
台中永豐棧酒店 西點蛋糕師傅
台南遠東香格里拉國際飯店 西點蛋糕師傅
相關證照:
烘焙乙級、麵包丙級、餅乾丙級、中式點心丙級
講堂內容
👉課程摘要
⭕手指海綿蛋糕(6吋)
⭕義式乳酪慕斯
**貼心小提醒**
課後會提供6吋提拉米蘇蛋糕,讓您可帶回家與親友分享。為求環保,請自備環保袋及密封盒,橙品與您一同愛護地球。
講堂時間、地點
開課日期:10月28日(三)
開課時間:13:30~17:30(做完為止)
課程費用:1,600元
授課人數:16名
授課方式:實作
(費用含材料、工具、師資、食譜講義、茶、熱咖啡等享用)
地點:台北市北投區裕民六路130號1樓
電話:(02)2828-8800
報名流程
❶請先填寫線上報名
❷報名後請在3天內完成匯款或繳款
❸轉帳繳費完成後,請務必來電、E-mail或 Line 至 ch0228288800
告知:銀行帳號後5碼及姓名、聯絡方式、報名活動別以確定完成報名手續
❹確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知呦!!
🔺🔺 特別注意🔺🔺
未填寫報名表,私自匯款者,將不予承認報名,並酌收NTD$500手續費後,其餘款項退還。
繳費方式
款項以匯款為主
課程費用:NTD$ 1,600 (含稅)
銀行資訊:台灣銀行
分行資料:士林分行
銀行代號 :004
匯款帳戶:帳號 070001034502
匯款戶名:橙學有限公司
轉帳繳費完成後,請務必來電、Email或 Line 至 ch0228288800
告知:銀行帳號後5碼及姓名、聯絡方式、報名班別以確定完成報名手續
電話:(02)2828-8800
LineID: ch0228288800
E-mail:
ch28288800@gmail.com
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