《全台獨家火鍋搭配特調手搖飲品》
獨具一格『吃鍋配茶』的新型帶飲食文化，
滿足豐富味蕾所帶來的層次感受。

在口中回味無窮的好滋味，
需要真材實料的食材特色來展現，
精心嚴選每份食材
以最天然純粹的方式
熬製每一款湯頭
不添加任何化學的調味，
把關每鍋湯品的最高品質，
期望顧客能放心品嚐每一口美味
原味天然的湯頭，
是瘋一鍋承諾守護您的健康。

特色餐點介紹
【香蒜蛤蜊嫩雞鍋】
CAS認證的去骨雞腿肉搭配鮮甜蛤蜊集成的另類鍋物
富有蒜香、絲、米酒的香氣,最適合喜歡清甜海味的味蕾。

【極品花雕雞鍋】
CAS新去骨雞腿肉經過花雕酒的製再搭配
上秘制的醬汁,疯一鍋把經典成鍋物現,
品者的同時飄著陣陣花酒的香氣,滿足饕客
的味覺和嗅覺,讓品嘗過的饕客讀不絕口。

【干貝蛤蜊嫩雞鍋】
以新鮮頂級珠貝搭配甜嫩雞腿肉主食,煮
濃郁鲜甜的千貝雞湯,讓您暖心更暖胃

【瘋好肉|豚】
台灣嚴選豬肉
嚴選台灣在地,土生長的優良豬隻,經過ISO2200、HACCP等重證,跟完整的產
銷履歷來篩選出的頂級好豬。活菌豬是從小用添加了有益活菌、海草菁和備長炭的料,可提升隻免疫力、肉質甜度,讓豬肉能保有自然的鮮甜度與軟嫩無腥味的肉質。

【瘋好肉|牛】
嚴選美國牛肉
頂級嚴選美國牛是以自然牧的方式養,油脂布均勻如大理石紋般分布其上,
肉質切面相當漂亮,是市面上公認最鮮嫩多汁的牛肉,能饕客們回味無窮。

【瘋和牛】
日本A5黑毛和牛
嚴選最高等級的日本A5黑毛和牛,在和牛的分級中是最高等級。
完美而均勻的大理石油花及滑嫩的口感,讓每一口都是最極致的享受。
在國外Wagyu儼然成為高級食材的一環;而在疯一鍋,我們將最高級的呈現給每一位顧客。

【瘋狂秘製滷肉飯】
將傳統台式美食專研到極致
頂級原料研發製作
肥瘦均勻的頂級豬五花
佐以秘制爽脆的醃黃瓜
醬汁香甜黏蜜，甜鹹交錯
每一口都讓人驚艷

【紅玉18號豆花】
職人秘制金典獎鹽滷豆花
搭配紅玉18號紅茶熬製糖水
軟綿口感 濃郁豆香 清爽順口
品嚐完鍋物後，來碗清甜的豆花
劃下餐期完美的句點。