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【JSA台灣本部】10月台北場豆沙裱花&豆沙手作講師證照課程(2天集中課程)
📣📣JSA台灣本部首場『豆沙裱花&豆沙手作講師證照課程』即將正式開課囉🎉🎉

日本JSA協會是日本首位開發出使用豆沙餡製作造型蛋糕的課程。

為了製作出美味的作品,課程使用嚴選的豆沙奶油霜及豆沙糖皮,是一門融合日本與西洋風格的新型態講師培育課程。

課程中可使用日本前所未見的原創花嘴,學習如何擠出具有立體感的花朵等多種的裱花技巧。

此課程共6堂課,即使是毫無經驗的初學者也能從基本開始徹底學習。在12小時的課程之中,將會製作5款豆沙裱花蛋糕及3款豆沙糖片蛋糕,並從中學習10種花朵與葉子的擠法,以及30種以上製作豆沙裱花&豆沙糖片蛋糕必備的所有技術。

想學習如何製作出獨具典雅韻味且美味的豆沙裱花&豆沙手作蛋糕嗎?
我們誠摯歡迎您報名參加課程喔!
課程作品照片
師資介紹
課程簡介
※總時數 : 2小時x6堂課 共12小時
※作品數量 : 8種作品
※所學技巧:30種以上

🌼第一堂『荷葉邊蛋糕』

・豆沙糖片的製作方法
・披覆技法
・染色方法
・玫瑰花的造型方法
・荷葉邊的製作方法、黏貼方法

🌼第二堂 『包袱蛋糕』

・蝴蝶結皺邊的製作方法
・雙色披覆技法
・四方形的披覆方法
・繪製圖案(金彩)

🌼第三堂『手毬蛋糕』

・球形蛋糕的製作方法
・球形的披覆方法
・日式布花技法
・流蘇的製作方法

🌼第四堂『豆沙裱花蛋糕』

・浮島蛋糕的製作方法(僅參考課本口頭說明)
・豆沙奶油霜的製作方法
・椿花
・大理花
・水仙花
・葉子的擠法
・裝飾方法


🌼第五堂『豆沙裱花杯子蛋糕』

・康乃馨
・玫瑰花
・滿天星
・藍盆花
・鐵線蓮
・葉子


🌼第六堂『畢業製作』

使用前5堂課所學技法,製作1個原創的豆沙造型蛋糕。

通過課程的畢業檢定考試,即代表畢業之後可以立刻以講師身份開班授課(包括證照課程)。
此外,並非只要出席每一堂課就能順利成為講師,唯有通過協會所舉辦的畢業檢定考試才能讓自己擁有自信,日後也能以講師的身份繼續活躍於這個領域。(考試未通過的情況下,將擇日再次進行考試)
注意事項
✅這六堂課程,學員必須依照順序從第一堂開始上課,我們會確認每一堂的出席。
✅課程開始後,概不接受任何理由的退費。請深思熟慮後再報名參加。(如在不得已情況下須更改上課日期,請提出與我們商量。)
✅第六堂課程結束之後,必須進行本協會講師認證的手續
✅當認證手續完成後,會在4週內發送講師證書。
✅認證完成後,講師會收到一份禮物,包含自行授課用講義3份(連同證書寄出),以及講師說明手冊。
報名資訊
【開課日期】
✨2020年10月29日(四)10:00~18:00
✨2020年10月30日(五)10:00~18:00

※由於上課時間會依實際學員的上課狀況做調整,因此不建議將重要的計畫安排於當天上完課之後

【開課地點】台北市
台北市松山區復興南路一段45號5樓
(捷運忠孝復興站5號出口往微風廣場方向步行約10分鐘)

【名額】4名

【師資】Christina (JSA台灣本部 台籍本部講師)

【費用】
①6堂課共12小時 總費用 含稅 33,400元 (含課程費用 、材料工具費、證照費)
②年會費 $900元(依入會月份按月計算)(目前已是JSA會員者不需額外繳交費用)

⚠️第①項費用請於表單送出後3天內「匯款」或是「刷卡」完成才算報名成功
⚠️第②項費用需在第二天當天課程結束前以「現金」方式繳納

【課程費用繳納方式】
1.匯款、轉帳、臨櫃無摺存款

2.信用卡付款(卡別限VISA、MASTER、JCB)
 ・台灣國內學員:可一次付清或是分期0利率(期別:分3期/分6期)
【目前支援的分期刷卡銀行】上海, 中信, 元大, 元大(原大眾), 日盛國際商銀, 台中商銀, 台北富邦, 台新, 台灣樂天, 永豐, 玉
  山, 兆豐商銀, 合作金庫, 安泰, 星展(原澳盛), 國泰世華, 第一, 凱基, 渣打, 華南, 匯豐, 彰化, 臺灣企銀, 臺灣新光, 遠東, 聯邦
 ・海外學員:僅可一次付清

3.於台灣本部現金付款

4.使用紙本振興券(12/31前)

【報名日期】
即日起~2020年10月22日
※報名人數額滿即關閉表單

【報名流程】

①填寫並送出表單
②收到「課程報名確認信」→收到此信後3日內我們會為您保留名額。
(若2個工作天內尚未收到信件請立即與我們聯絡)
③於期限內匯入款項並回傳「匯款相關資訊」→若無法在期限內完成匯款,我們將取消您的報名資格。
④收到「入帳確認/報名完成」信件

※請確實完成以上步驟以免影響到您的報名權益,謝謝!
※若您沒有使用E-mail的習慣,請在送出報名表單後將報名資訊傳訊息至協會Line官方帳號,
我們會將「課程報名確認信」以Line傳送給您。

【客服信箱】

如果在報名上有任何疑問,歡迎聯絡我們唷!

日本salonaise烘焙協會(JSA)台灣本部
莎羅貴婦股份有限公司
地址:10556台北市松山區復興南路一段45號9樓-1
E-mail : taiwanoffice@salone-ze.net
Tel:(02)2777-4556
Line官方帳號:http://line.me/ti/p/%40zfe0203w
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