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Produção e Consumo das Hortas Comunitárias e Domésticas na Cidade de São Paulo

Este questionário foi desenvolvido pelo Grupo de Estudos em Agricultura Urbana do Instituto de Estudos Avançados da Universidade de São Paulo (GEAU-IEA-USP) e visa estimar a produção hortícola doméstica e comunitária na cidade de São Paulo, bem como aprofundar o conhecimento acerca deste tipo de agricultura urbana.

As informações e os dados aqui coletados têm finalidade estritamente acadêmica, almejando a ampliação da produção científica sobre a temática da agricultura urbana na capital paulista.

Para responder ao questionário, você deve possuir algum tipo de horta doméstica (mesmo que seja apenas em vasos ou outras estruturas suspensas) e/ou participar de alguma(s) horta(s) comunitária(s) na cidade de São Paulo.

Para responder a este questionário, você levará cerca de 15 minutos.

Agradecemos a sua participação!


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I. Por favor, confirme que aceita responder a este questionário e fornecer as informações aqui solicitadas de livre e espontânea vontade para fins científicos (esta pesquisa possui apenas fins científicos/acadêmicos).
 *
II. Por favor, escreva seu nome completo, idade e profissão (seu nome verdadeiro não será utilizado ou divulgado, em respeito à sua identidade). Caso prefira criar um pseudônimo para você, fique à vontade:
 *
III. Por favor, se possível, forneça seu WhatsApp ou um e-mail válido e verificado cotidianamente, caso seja necessário entrar em contato com você.
 *
IV. Você reside na:
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V. Escreva o nome do seu bairro:
VI. Você mora em:
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VII. Caso participe de alguma(s) horta(s) comunitária(s) na cidade de São Paulo, escreva o(s) nome(s) da(s) horta(s)

1. Caso possua uma horta doméstica, qual a área aproximada? (Considere 10 m² o equivalente à área ocupada por um automóvel médio)

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2. Caso participe de uma horta comunitária, qual a área aproximada? (Considere 100 m² o equivalente a uma sala de aula com 50 estudantes). Favor considerar a horta comunitária que você mais frequenta.

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3. Caso possua uma horta doméstica, ela está estruturada:
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4. Caso participe de  uma horta comunitária, ela está estruturada:
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5. Quantas espécies aproximadamente você cultiva em sua horta doméstica e/ou comunitária:
6. Liste até 5 espécies que você mais cultivou nos últimos 12 meses em sua horta doméstica e/ou comunitária.
Em sua resposta, favor especificar se você se refere à sua horta doméstica ou comunitária ou ambas.
7. Liste até 5 espécies que você mais cultiva atualmente (momento presente) em sua horta doméstica e/ou comunitária.
Em sua resposta, favor especificar se você se refere à sua horta doméstica ou comunitária ou ambas.
8. Liste até 5 espécies que você mais colhe atualmente (momento presente) em sua horta doméstica e/ou comunitária.
Em sua resposta, favor especificar se você se refere à sua horta doméstica ou comunitária ou ambas.
9. Liste até 5 espécies que você mais consome na sua alimentação cotidiana, provenientes de sua horta doméstica e/ou comunitária.
Em sua resposta, favor especificar se você se refere à sua horta doméstica ou comunitária ou ambas.
10. Caso você faça uso de algum produto químico (fertilizante, adubo, pesticida) em sua horta doméstica e/ou comunitária, especifique-o(s):

11. Você segue os princípios da:

12. Como você obtém sementes e mudas:

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13. Se você compra sementes, liste quais marcas de sementes que você costuma adquirir:
14. Quantas variedades ou tipos de legumes você colhe de sua horta doméstica e/ou comunitária por semana (favor considerar tomate como “legume”):
15. Quantos legumes aproximadamente (em unidades) você colhe de sua horta doméstica e/ou comunitária por semana:
16. Quantas variedades ou tipos de folhas para salada você colhe de sua horta doméstica e/ou comunitária por semana:
17. Quantas folhas inteiras (unidades de folhas) para salada aproximadamente você colhe de sua horta doméstica e/ou comunitária por semana:
18. Quantas variedades ou tipos de frutas você colhe de sua horta doméstica e/ou comunitária por semana:
19. Quantas frutas (em unidades) você colhe de sua horta doméstica e/ou comunitária por semana:
20. Quantas variedades ou tipos de temperos você colhe de sua horta doméstica e/ou comunitária por dia:
21. Quantas porções de temperos você colhe de sua horta doméstica e/ou comunitária por dia (considere uma porção o suficiente para temperar um prato de comida ou uma refeição individual):
22. Quantas variedades ou tipos de plantas alimentícias não convencionais (PANC) você colhe de sua horta doméstica e/ou comunitária por semana (caso não saiba o que são PANC, você pode consultar este link: https://pet.agro.ufg.br/n/106870-plantas-alimenticias-nao-convencionais):
23. Liste até 5 PANC que você mais consome na sua alimentação cotidiana provenientes de sua horta doméstica e/ou comunitária.
Em sua resposta, favor especificar se você se refere à sua horta doméstica ou comunitária ou ambas.
24. Quantas pessoas consomem o que você colhe semanalmente de sua horta doméstica e/ou comunitária:
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25. O que você colhe de sua horta doméstica é:
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26. O que você colhe da horta comunitária é:
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27. Você saberia dizer, em média, o quanto cada prato de comida seu (ou cada uma de suas refeições individuais) possui de sua horta doméstica e/ou comunitária:
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28. Se você doa ou comercializa o que cultiva em sua horta, liste para quem você faz estas doações ou vendas:
29. Se você comercializa o que cultiva em sua horta, qual é o seu faturamento líquido aproximado por semana ou por mês (favor especificar se por semana ou por mês)?
30. Se você realiza trocas de produtos com outras pessoas que têm horta doméstica ou participam de hortas comunitárias, isto é feito com qual frequência aproximadamente:
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31. Se você realiza trocas de produtos com outras pessoas que têm horta doméstica ou participam de hortas comunitárias, liste até 3 espécies que você mais costuma oferecer aos outros:
32. Se você realiza trocas de produtos com outras pessoas que têm horta doméstica ou participam de hortas comunitárias, liste até 3 espécies que você mais costuma receber dos outros:
33. Se você realiza trocas de produtos com outras pessoas que têm horta doméstica ou participam de hortas comunitárias, estes são:
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34. Se você recebe algum apoio financeiro ou apoio na forma de insumos para sua horta doméstica e/ou comunitária, favor especificar:
35. Se você recebe ou recorre a alguma forma de assistência técnica para sua horta doméstica e/ou comunitária, favor especificar:

36. Você saberia dizer o quanto economiza por semana ao consumir as hortaliças (frutas, legumes, verduras e temperos) provenientes de sua horta doméstica e/ou comunitária:

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37. Você saberia dizer o quanto conseguiu reduzir de suas compras semanais em hortifruti (unidades ou porções de frutas, legumes, verduras e temperos) graças à sua horta:
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38. Você possui caixa de abelhas?
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39. Caso possua caixas de abelhas, estas são espécies nativas sem ferrão?
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40. Caso possua caixas de abelhas, especifique a(s) espécie(s) de abelha:
41. Você realiza compostagem doméstica?
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42. Se você souber dizer a origem da terra de sua horta doméstica e/ou comunitária, favor especificar:

43. Diga como obtêm adubo para sua horta doméstica e/ou comunitária:

44. Diga como você faz o controle de pragas em sua horta doméstica e/ou comunitária:

45. Caso possua uma horta doméstica, você acha que ela atrai mais insetos à sua residência?
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46. Caso atraia mais insetos, liste quais:

47. Caso atraia mais insetos e se isto é um fator negativo para você, mencione o motivo:

48. Caso possua uma horta doméstica, você acha que ela atrai outros animais (para além dos insetos) à sua residência:
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49. Caso atraia outros animais (para além dos insetos), liste-os:

50. Caso atraia outros animais (para além dos insetos) e se isto é um fator negativo para você, mencione o motivo:

51. Caso queira especificar ou complementar algo, fique à vontade para usar o espaço a seguir:
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