Нерибрі продукти моря

Request edit access

JavaScript isn't enabled in your browser, so this file can't be opened. Enable and reload.

Email *

Record my email address with my response

П.І.П *

Які безхребетні відносяться до ракоподібних?
*

1 point

Креветки, морська капуста, раки, трепанги, устриці

Краби, креветки, лангуста, омари, раки

Трепанги, гребінці, креветки, краби

Морські їжаки, омари, лангуста

Де знаходиться найсмачніше біле м'ясо раків?
*

1 point

У шийці і в клішнях

Головогруді

У шийці

У клішнях і головогруді

Які з наведених безхребетних є молюсками?
*

1 point

Кальмари, восьминоги, устриці, лангусти

Креветки, морські їжаки, восьминоги, кальмари

Кальмари, морський гребінець, устриці, мідії

Трепанги, кальмари, мідії, восьминоги

У якому вигляді заготовлюють і реалізують трепангів?
*

1 point

Копченому, в'яленому

Мороженому, сушеному, консервованому

Маринованому, відвареному

Відходи і втрати мідій становлять?
*

1 point

53%

65%

71%

83%

Вкажіть назву описаного молюска. Двійчастий молюск у черепашці, їстівна частина мускул і мантія. *

1 point

мідія

устриця

морський грибінець

трипанг

Вкажіть назву ракоподібного, технологія приготування якого описана. Варять у воді, пиві, хлібному квасі, додають сіль, спеції, кріп,естрагон і коріння. *

1 point