Con DEMANDAFOLK gastronómico pretendemos dar a conocer a los de aquí y a los foranos algunos de los productos más típicamente burgaleses. En colaboración con la Asociación de Criadores de Potro Hispano Bretón de Burgos, con "Morcillas de Cardeña", con "Productos lacteos Arlanzón", con "Productos el Peñedo", con Cervezas Mica, con el Grupo David Sebastián y con SENNS Rubén Hermoso, hemos organizado una serie de talleres y maridajes que tendrán lugar durante la tarde del viernes y el sábado en el Centro de Usos Múltiples (antiguo Toril).  
YA SE HA ACABADO EL PLAZO DE INSCRIPCIONES ANTICIPADAS.
Siempre que queden plazas disponibles, también podrás inscribirte y abonar la tasa de inscripción en los talleres o maridajes 30 minutos antes de su inicio. Puedes consultar información sobre los mismos en http://www.demandafolk.com/docs/df-gastronomico.pdf.